1. ケータリング・オードブル
  2. できる幹事のコツ
  3. 西新宿のケータリング|失敗したくない幹事必見!評判の4選

投稿日:

更新日:

西新宿のケータリング|失敗したくない幹事必見!評判の4選

西新宿でのケータリング、こんなお悩みありませんか?

新宿パークタワー、新宿アイランドタワー、住友不動産新宿オークタワー、新宿NSビルといったビジネスの拠点となる建物が立ち並ぶ「西新宿」エリア。

このエリアでイベントや会議の幹事を務める皆さまはケータリングの手配に関して、以下のようなお悩みはないでしょうか。

●限られた予算の中で、見栄えも味も優れたケータリングを探すのが難しい

●アレルギーやベジタリアン、ハラルといった多様な食の好みに対応できるか不安

●発注時に気を付けておくポイントが分からない

特に重要な会議やクライアントをお招きする際には、

「絶対に時間通りに配達してくれる信頼できる業者を選びたい」

と考え、見積もり依頼や業者とのやり取りに時間がかかり、本来の業務を圧迫しているという状況に陥ってしまうことも少なくありません。

このようなケータリング手配に関する課題を抱えている幹事の皆さまに、最適な解決策を見つけるためのポイントを解説していきます。

【幹事必見】西新宿で失敗しないケータリングサービスの選び方5つのポイント

西新宿でのケータリング手配は、イベントの成功を左右する重要な役割を担っています。幹事様の悩みを解決し、参加者全員が満足するイベントを実現するためには、いくつかの重要なポイントを押さえてケータリングサービスを選ぶことが不可欠です。

適切な業者を選ぶことで、幹事様の負担を減らしつつ、質の高いおもてなしを提供できます。

これからご紹介する「利用シーン」「人数と予算」「料理のジャンル」「提供方法」「口コミと実績の5つのポイントを参考に、西新宿でのケータリング選びを成功させましょう。

1. 利用シーンや目的で選ぶ

ケータリング選びは、利用シーンや目的の明確化が基本です。イベントの性質により、料理の質、形式、雰囲気は大きく異なります。

役員会議のような重要シーンとカジュアルな懇親会では、選ぶべきケータリングも変わります。

●重要ゲストをもてなす役員会議:老舗料亭の高級弁当や有名レストランの仕出しなど、見た目の美しさ、素材の質、品格が重視

●社内懇親会:会話が弾む彩り豊かなオードブルやビュッフェ形式が喜ばれ、リラックスした雰囲気で楽しめるメニュー選びが成功の鍵

このように、イベントの目的や参加者層を把握し、それに合わせたケータリングを選ぶことが、満足度を高める第一歩です。

2. 参加人数と予算で選ぶ

参加人数と予算はケータリング手配の現実的な制約です。西新宿エリアでの価格相場を参考に一人当たりの予算を明確にしましょう。

例えば、ランチミーティングなら1,500円〜2,500円、社内懇親会なら3,000円〜5,000円が目安です。

安いだけでなくコストパフォーマンスを重視し、トータルコストで比較しましょう。

ドリンクや備品、セッティング、後片付けまで含むプランは、一見高価でも最終的に費用を抑えられることがあります。西新宿エリアの多様な店舗から選ぶ際は、隠れた費用がないか詳細なプラン内容の確認が重要です。

<社内稟議をスムーズに進めるためのポイント>

料金体系が明瞭で分かりやすい見積もりを提示する業者を選びましょう。

深夜料金や遠方への配送料など、追加料金の発生有無も事前に確認し、トラブル防止に努めてください。

3. 料理のジャンルで選ぶ

<料理選定のポイント>

●ジャンル選定:年齢層、性別、国籍、雰囲気に合わせ、和食、洋食、中華、エスニック等をチョイス

●年配層別人気の趣向を抑える:和食の懐石料理、若年層:カジュアルな洋食や多国籍料理が好評な傾向あり

●多様性への配慮:アレルギー、ベジタリアン・ヴィーガン、ハラル食等

事前に参加者の要望をヒアリングし、対応可能な業者を選びましょう。業者には「アレルギー表示の有無」「代替メニューの可否」「ベジタリアン・ヴィーガン対応」など具体的な確認が重要です。

複数のジャンル対応や個別要望に柔軟な業者を選ぶことで、参加者全員が安心して楽しめ、幹事様の評価にも繋がります。

4. 提供方法で選ぶ(ケータリングorオードブル)

<ケータリングとオードブル(デリバリー)の違い>

大きく分けて「ケータリング」と「オードブル(デリバリー)」の2種類に分類されます。

イベントの規模や開催目的に合わせて、最適なスタイルを選択することが成功の鍵となります。

項目

ケータリング

オードブル(デリバリー)

サービス内容

会場設営・配膳・片付けまでのフルサービス

盛り付け済み料理を届けるサービス

メリット

本格的な演出可能。幹事の負担を大幅に軽減

手軽に注文でき、コストを抑えられる

デメリット

費用が高め。スタッフ動線やスペースが必要

準備・撤収はセルフ

最適なシーン

企業パーティー、周年行事、おもてなし

ランチミーティング、少人数の懇親会

<スタイル別の特徴>

●ケータリング:

専属スタッフが会場のセッティングから料理の提供、撤収作業まで一貫してサポートします。プロによる本格的なおもてなしを演出できるため、ゲストを招く大切なビジネスイベントに最適です。

●オードブル(デリバリー):

完成したお料理を指定の時間に届けるスタイルです。使い捨て容器での提供が多いため後片付けも簡便で、ランチミーティングやカジュアルな集まりなど、手軽さを重視する場合に重宝します。

5. 口コミや実績を確認する

「口コミ」や「実績」でサービスの信頼性を見極めましょう。グルメサイトの評価だけでなく、「時間通りに届いたか」「料理の質」「スタッフの対応」「トラブル時の対応」など、実際に利用した幹事の具体的なコメントを参考に、複数の口コミを比較検討することが重要です。

公式サイトの「導入事例」や「お客様の声」も貴重な情報源となります。

ビジネスの拠点となる高層ビルが複数が立ち並ぶ「西新宿」エリアでの納品実績が豊富な業者は、

●交通事情といった地域特性

●各ビルにおける搬入時のセキュリティ事情の熟知

といった点から、時間厳守やスムーズな搬入出において信頼性が高いでしょう。

具体的な納品先の建物の実績や企業名、イベント内容が記載されていれば、自社のイベントと照らし合わせてイメージしやすくなります。これらの情報を総合的に判断し、安心してケータリングを任せられる信頼性の高い業者を見つけましょう。

【シーン別】西新宿のケータリング活用術

ここまで、西新宿でのケータリング選びのポイントを詳しくご紹介してきましたが、ここからはより具体的な活用イメージを掴んでいただけるよう、シーン別の活用術を掘り下げて解説していきます。

「社内懇親会」や「役員会議」など、イベントの目的や参加者の顔ぶれによって最適なケータリングは大きく異なります。どのような状況で、どのようなケータリングを選べばイベントが成功するのか、実際の活用例を通してご紹介しますので、ぜひご自身の状況と照らし合わせながら参考にしてください。

社内懇親会・歓送迎会:小分けにされたオードブルプランが人気

懇親会や歓送迎会では、誰もがリラックスして楽しめるケータリングが理想的です。

衛生面を考慮し、「小分け(個包装)カップフード」や「蓋付きのオードブルボックス」が特に人気です。

これらは各自がスマートに取れ、衛生的で見た目も華やか。会話を妨げず交流もスムーズに進むため、特に若手社員が多い職場で喜ばれます。

ケータリング業者によってはドリンク付きプランもあり、手配から後片付けまで任せられるため、幹事様の負担を大幅に軽減できます。

<おすすめオードブルプラン>

項目

内容

プラン名

創作フレンチの小分けライトビュッフェプラン

価格

3,500円(税込)/ お一人様

申込締切

7日前 18:00まで

品数

11品

最低注文金額

15,000円以上

プラン内容

国産牛ロースのローストビーフをメインとした創作フレンチオードブルのデリバリープラン。パテバーガー、スペイン風オムレツ、安曇野野菜のバーニャカウダ、ガトーショコラ等、主菜副菜デザートまでバランスよく構成。個包装での対応承っております。お気軽に申しつけくださいませ。

役員会議・重役会議:老舗や有名店の高級ケータリング

役員会議や重要なクライアントとの会食では、量より「質」を重視したケータリングが不可欠です。料理の品質に加え、「心遣い」が伝わることが重要になります。

老舗料亭、有名レストラン、有名シェフ等の「高級弁当」や「接待用ケータリング・オードブル」が最適です。美しく盛り付けられた旬の食材は、会食を格調高く演出し、参加者への敬意を示します。

質の高いケータリングは会食を円滑に進め、幹事様の評価にも直結。細部への配慮が、参加者の信頼と満足度を高めます。

<おすすめケータリングプラン>

項目

内容

プラン名

迷ったらこれ!ラ・ポルテのスペシャルプラン

価格

5,000円(税込)/ お一人様

申込締切

10日前 12:00まで

品数

13品

最低注文金額

150,000円以上

プラン内容

華やかさとボリュームを兼ね揃えた人気創作フレンチメニューの取り合わせ。

冷製オードブルから、人気のローストビーフや牡蠣の他、肉料理を含む温製料理も数種類、締めのデザートに黒糖プリンも楽しめるバラエティ豊かな構成。

満足度の高さに定評があるケータリングプラン。

セミナー・研修後の交流会:手軽につまめるフィンガーフードやサンドイッチ

セミナー・研修後の交流会は、ネットワーキングを促す立食形式が主流。片手で手軽な「フィンガーフード」が成功の鍵です。

つまみやすい華やかなピンチョス、プチケーキ等は、会話や衣服を気にせず楽しめ、参加者の満足度を高めます。味わいのバランスを考慮した構成で、幅広い好みに対応を。

<おすすめオードブルプラン>

項目

内容

プラン名

【10品】BRIDGE STANDARD(スタンダード)フィンガーフードプラン

価格

2,000円(税込)/ お一人様

申込締切

10日前 12:00まで

品数

10品

最低注文金額

100,000円以上

プラン内容

カクテルパーティーやフォーマルな場にも対応できる、見栄えの良いフィンガーフードを中心に構成したプラン。

ビールやワインとの相性も重視し、お酒を片手に楽しめるメニューをバランスよくラインナップ。グリルドチキン~バルサミコソース~、豚バラ肉の低温調理とオレンジ味噌、トマトとカリフラワームースのチーズサブレ、デザートアソートといった一捻りあるメニューの数々は参加者を最後まで飽きさせません。

ランチミーティング:彩り豊かなお弁当やデリバリーセット

ランチミーティングでは、午後の業務に響かない、ボリューム控えめで栄養バランスの取れた食事が必須。見た目も楽しく、心身を満たすメニューを選びましょう。

野菜豊富で彩り豊かな弁当やデリバリーは、午後の活力と集中力維持に最適。バランス良い食事が参加者の満足度を高めます。

<おすすめオードブルプラン>

項目

内容

プラン名

【おしゃれランチボックス】 2種のグルテンフリーサンドイッチと3種の惣菜のデザート付きプラン

価格

1,980円(税込)/ お一人様

申込締切

5日前 17:00まで

品数

7品

最低注文金額

44,000円以上

プラン内容

食後の眠気を防ぎ、消化の負担を軽減する効果があると言われている「グルテンフリー」はビジネスランチにも喜ばれる選択肢!

小麦粉を使用しないグルテンフリー生地のサンドイッチと料理の両方が入ったおしゃれなランチボックス。美しい断面が映えるサンドイッチは、1名様あたり2種(惣菜系1種、デザート系1種)をお選びいただけます。

まとめ

日本屈指のビジネス街である数々の高層ビルが立ち並ぶ「西新宿」エリアでのケータリング手配は、イベントの成功を左右する重要な要素です。

この記事でご紹介した「利用シーンの見極め」「参加者への配慮」「信頼できる業者の選定」の3つのポイントを押さえることで、幹事の皆様は自信を持ってケータリングを選べるようになります。

イベントの目的や参加者の属性に合わせて、最適なケータリングプランを選択することが、参加者全員の満足度を高める鍵となります。

役員会議には老舗の高級弁当で格式を、社内懇親会には個包装のオードブルで和やかな雰囲気を演出するなど、細やかな配慮がイベントの質を大きく向上させます。

信頼できる業者を選ぶことは、幹事の皆様の負担を軽減し、精神的な余裕を生み出します。時間通りの正確な配送、衛生管理、アレルギー対応、そしてきめ細やかなサポート体制は、イベント運営をスムーズにし、「頼んでよかった」という参加者の声に繋がります。

この記事を参考に、西新宿でのケータリング手配を成功させ、イベントの成功と幹事様ご自身の評価ややりがいにも繋がる素晴らしい体験をしていただけることを願っております。

執筆者

米田 英敏

年間100件以上のケータリング・オードブルを活用したパーティーを企画。ケータリングコンサルタント。

予約・お問い合わせ

お電話でのお問い合わせ

0120-262-005 0120-262-005 平日 10:00~18:00

WEBでのお問い合わせ

24時間受付

お問い合わせ

関連記事