投稿日:
更新日:
夏の納涼会を盛り上げるケータリング活用術|涼しさと楽しさを両立するプラン選び
Contents
暑さが厳しくなる季節は、社員同士の交流を深め、日頃の頑張りをねぎらう目的で納涼会を企画する企業が増えます。
一方で、料理やドリンクの準備や片付けまでを担当すると負担が大きく、スムーズな運営が難しくなる場面もあります。
負担を減らしつつ季節感を演出したい場合に役立つのが、夏の雰囲気を取り入れやすく準備の手間を抑えられるケータリングサービスです。
本記事では、納涼会と相性の良いケータリングの利点と、夏の魅力を活かしたプラン選びや運営方法を紹介します。
納涼会でケータリングを使うメリットと向いているスタイル
気温や湿度が高まる夏の納涼会は、料理の管理が難しくなるため、ケータリングを利用すると衛生面の安心と幹事の負担軽減につながります。
開催形式との相性も含めて分かりやすく整理します。
暑い時期だからこそありがたい“準備・片付け”の外部化
夏の納涼会は仕事終わりに開かれることが多く、幹事にとって料理やドリンクの準備は大きな負担になる場面が少なくありません。
暑い季節は冷たい料理の温度管理が難しく、飲み物の大量確保にも手間がかかりがちです。ケータリングを利用すると、冷製メニューや冷たいドリンクを一度に受け取れるため、準備にかかる労力を大幅に抑えられます。
テーブルの設置まで任せられるサービスもあり、会場づくりがよりスムーズに進行しやすくなるでしょう。
さらに、食器回収やゴミ処理まで依頼できるプランを選べば、片付けに追われる負担が小さくなり、幹事が進行や参加者への気配りに集中しやすくなります。
暑い時期の納涼会で運営を効率化したい場面ほど、ケータリングは心強い選択肢です。
社内・テラス・屋外イベントなど納涼会と相性の良いケース
社内の会議室や休憩スペースで開く納涼会は、空調や電源が整っているためケータリングとの相性が良く、冷製料理やドリンクを安心して楽しめます。
ビルの屋上やテラスは開放感を演出しやすい一方で、冷蔵設備や水回りが限られる場合が多く、温度管理を専門スタッフに任せられる点が大きな利点です。
屋外イベントスペースでの開催も、調理設備を準備する必要がなく、到着後すぐに振る舞えるため利用しやすい環境といえるでしょう。
電源が確保しにくい場所でも食材管理を委ねられるため、幹事が進行に集中しやすい状況を整えられます。
多様な会場条件に対応できる柔軟性は、納涼会でケータリングが選ばれる大きな理由であり、夏場のイベント運営を支える強みとして活かせます。
納涼会ならではのケータリングメニューとドリンクの選び方
納涼会では、涼しさやさっぱり感を意識した料理に加え、ビールやサワーなどのアルコール、冷たいノンアルコールドリンクを揃えることで季節感と満足度の両立を図れます。
夏らしさを感じるラインナップがイベント全体の雰囲気を高め、参加者の満足度向上にもつながります。
冷製メニュー・スパイシー料理・軽めのおつまみのバランス
冷製オードブルやマリネ、サラダ、冷たいパスタ、サンドイッチは、暑い季節でも食べやすく、納涼会の雰囲気を引き立てる定番メニューです。
唐揚げやグリル料理、アジアンテイストのスパイシーな一皿を組み合わせると、食欲を刺激するポイントが加わり、満足感の高い構成になります。
枝豆やナッツなど軽めのおつまみを取り入れると、ドリンクとの相性が良く、幅広い参加者が気軽に楽しめる環境をつくれるでしょう。
涼しさを感じる冷製料理を中心に、スパイシーな一品で味の変化をつける構成が、夏らしいバランスの良いメニューにつながり、長時間のイベントでも飽きずに楽しめるラインナップになります。
ビール・サワーだけに頼らないドリンクラインナップづくり
生ビールやサワーは納涼会の盛り上がりを引き出す定番ですが、アルコール中心の構成だけでは参加者全員が楽しみにくくなります。
車通勤の人やアルコールが苦手な人にも配慮し、ノンアルコールドリンクやソフトドリンクの種類を増やす工夫が大切です。
暑い季節は炭酸水、フルーツドリンク、アイスティーのようなさっぱり飲める一杯が特に喜ばれます。
甘さ控えめの飲み物や食事との相性が良い味わいを揃えると、幅広い層が快適に過ごせる環境につながるでしょう。
豊富なドリンク構成は納涼会の満足度を大きく左右する大事なポイントであり、誰もが手に取りやすいバリエーション作りが効果的です。
開催スタイル別・納涼会ケータリングの活用アイデア
納涼会は社内での立食形式、屋上やテラスでのビアガーデン風、昼間のソフトドリンク中心のイベントなど、開催スタイルによって適したケータリング内容が変わります。
よくある形式を整理し、選びやすい構成づくりやプランを選ぶ際のポイントを分かりやすく紹介します。
オフィス納涼会を“社内ビアガーデン風”に楽しむ工夫
会議室やフリースペースでも工夫を加えると、社内ビアガーデン風の雰囲気を楽しめます。
テーブルを島型に配置し通路を広く取ることで開放感が生まれ、提灯風の装飾や間接照明を加えると夏らしさが引き立ちます。
冷製オードブルや揚げ物、グリル料理を組み合わせた構成は満足度が高く、ケータリングでも選びやすい内容です。
ドリンクサーバーを用意すると気軽に注げる楽しさが生まれます。
ノンアルコールドリンクの充実も参加者への配慮につながります。
さらに、炭酸水やフルーツドリンクを加えると爽やかな印象が強まり、より多くの人が過ごしやすい環境になるでしょう。
季節感を演出する工夫とケータリングの柔軟な使い方が、オフィス納涼会の魅力を高めるポイントです。
テラス・屋外スペースでの納涼会を安全に楽しむポイント
テラスや屋外スペースで開く納涼会は開放感が魅力ですが、天候リスクや暑さへの備えが欠かせません。
直射日光が強い時間帯を避けた開催や、日除けテント・ポータブルファンの準備が安全性を高めます。
照明が足りない環境ではライトの追加が必要になり、コンセント位置の確認や延長コードの手配も重要です。
近隣への騒音に気を配り、音量を調整すると安心して過ごせる空間になります。
ケータリングを利用する場合は、気温が落ち着く時間帯の納品や、保冷剤やクーラーボックスを使った温度管理が品質維持に役立ちます。
料理を日陰へまとめる工夫は劣化防止に効果的です。
屋外ならではの快適性と安全性を両立する準備と、温度管理に強いケータリングを取り入れる工夫が、心地よい納涼会の実現につながります。
納涼会におすすめのケータリングメニュー2選
納涼会に合うケータリングは、涼しさを感じる料理や夏向けの味わいを取り入れることで満足度が高まります。
季節感を意識したおすすめのケータリングメニューを紹介し、納涼会をより楽しむためのヒントを届けます。
【J&S kitchen】全11品・スペシャルプラン
『J&S kitchen』の「全11品・スペシャルプラン」は、ジャンルにとらわれない和洋折衷のオードブルが楽しめる、ボリューム満点のケータリングメニューです。
ローストビーフやタンドリーチキン、白身魚の黒酢あんかけといった肉・魚の主菜から、キンパやサンドイッチなどの主食、わらび餅のような甘味まで、バランスよく11品をご用意。
冷めてもおいしい手仕込みのお惣菜が中心で、幅広い層に喜ばれる内容となっています。
メニューはすべて小分けカップを中心に構成されており、立食形式や歓談中心のイベントでも扱いやすい点が特長です。
懇親会や納涼会など、夏のイベントにもぴったりなスタイルで、食事メインの会にも対応可能なボリュームです。
【LH Catering】ロイヤルプラン
『LH Catering』の「ロイヤルプラン」は、オシャレなカフェの雰囲気をまとった本格洋食スタイルのイタリアン&グリル料理を楽しめる、華やかで満足感のあるケータリングプランです。
彩り豊かな前菜からボリュームのあるメイン、季節感を意識したデザートまで、バランスよく構成された全12品をご用意。
部署単位の懇親会や社内表彰式、フォーマルなレセプションなど、幅広いシーンに対応できる内容となっており、年齢や好みを問わず安心してお楽しみいただけます。
まとめ
納涼会でケータリングを取り入れると、準備の手間を抑えながら衛生面の安心も確保でき、快適な環境を整えやすくなります。
夏向けの料理やドリンクを選び、開催スタイルに合わせた工夫を加えることで満足度が高まります。
体調管理や屋外開催時の安全対策にも目を向けることが大切です。
具体的なプランを検討する際は、ケータリングセレクションのコラムや事例を参考にし、自社に合う納涼会向けケータリングを選びましょう。
執筆者
米田 英敏
年間100件以上のケータリング・オードブルを活用したパーティーを企画。ケータリングコンサルタント。