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【2026年】東京のケータリング利用実態を調査｜予算相場・利用シーン・業者選びのポイントを解説
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ケータリング・オードブルサービスは、急なパーティーや会社のイベント、法事など、さまざまなシーンで活躍します。手軽に本格的な料理を用意できる便利さから、今まで利用したことがなくても、利用を検討したことがあるという方もいるのではないでしょうか。
今回は、東京都在住の男女2,000人を対象に、ケータリング・オードブルサービスの認知度や利用経験に関するアンケート調査を実施しました。さらに、そのうち「利用したことがある」と回答した300人には、利用シーン・予算・満足度などについて詳しく尋ねる本調査を行っています。
本記事ではこれらの調査結果をもとに、東京でのケータリング・オードブルサービスの利用実態について、どのようなシーンで利用したのか、人気の料理や予算、人数、エリアなどを具体的に解説します。併せて、失敗しないケータリング業者の選び方のポイントも紹介するので、ケータリング・オードブルサービスに興味がある方、利用を検討している方はぜひ参考にしてください。
ケータリング・オードブルサービスの認知度は低い一方、利用者満足度は高いという結果に
最初に、東京都在住の男女2,000人を対象に行った、ケータリング・オードブルサービスに対する認知度や利用経験に関する調査の結果をまとめます。
約7割はケータリング・オードブルサービスの利用経験なし
ケータリング・オードブルサービスの利用経験についての設問では、「サービスを利用したことがある」と回答した方の割合はわずか17％にとどまりました。また、「検討したことはある」と答えた方は12％で、残る71％は「ない」という回答です。
ケータリング・オードブルサービスはパーティーやイベント時にとても便利なサービスですが、実際に利用している方の割合は2割弱に過ぎません。利用したことがないという回答が7割を超えていることから、まだ広く一般に浸透しているサービスとはいえないでしょう。
一方で「検討したことはある」という回答もあることから、「サービスを知ってはいるけれど使ったことがない・使うに至らなかった」という層がいることもわかる結果となりました。
利用しなかった最大の理由は「利用する機会がなかった」
ケータリング・オードブルサービスを利用したことがないと回答した方に理由を尋ねたところ、最も多かったのは「利用する機会がなかった」で、実に50％を占めました。
つまり、サービス自体を敬遠しているというよりも、「そもそも使うタイミングに巡り合わなかった」というのが本音のようです。実際、パーティーや集まりなどがなければ利用を検討する機会もなく、ケータリング・オードブルサービスを身近に感じられない方も多いと考えられます。
一方で、「料金が高そう」といった回答も一定数見られました。「ケータリングサービス＝高額」という漠然としたイメージを持っている方も少なくないことがわかります。
そのほかには「希望のメニューがなかった」「配達範囲ではなかった」といった声があり、検討はしたもののニーズとかみ合わなかったというケースもあるようです。
執筆者
米田 英敏
年間100件以上のケータリング・オードブルを活用したパーティーを企画。ケータリングコンサルタント。
