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【ネット注文も可】家族で楽しめる!おせちオードブルのプランやレシピをご紹介

お正月の準備で「豪華なおせち料理を作りたいけれど、手間がかかりすぎる」と悩んでいる方も多いのではないでしょうか。

本記事では、そんな悩みを解決する「おせちオードブル」の魅力をご紹介します。

おせちオードブルを利用することで、簡単に豪華な見た目の料理を準備でき、忙しい年末でも余裕を持って新年を迎えることができます。

さらに、WEBで注文できるオードブルプランについても解説し、手軽にお正月の食卓を華やかに演出する方法をご提案します。

ぜひ、この記事を参考にして、今年のお正月を楽しく迎えましょう。

おせち料理もオードブル形式ならかんたん

おせち料理といえば、手間をかけて作る豪華な料理のイメージがありますが、オードブル形式にすることで手軽に準備が可能です。

オードブルおせちは、伝統的なおせち料理を少しアレンジし、手軽さを重視したものです。

特に大人数が集まる正月のパーティーや家族での食事会などでは、見た目も華やかで食べやすく、みんなで楽しめるのが大きな利点です。

また、一つ一つの料理を準備する手間が減るため、忙しい年末でも時間を有効活用できます。

お祝いの雰囲気を損なわず、彩りも華やかに、そして簡単におせち料理を楽しめるのが、オードブルおせちの魅力です。

忙しい現代人にとって、手軽さと華やかさを両立できる選択肢として、おせちオードブルは非常におすすめです。

盛り付けにこだわれば見た目も華やかに

おせちオードブルをより魅力的に見せるためには、盛り付けに工夫を凝らすことが大切です。

オードブルは食材の味だけでなく、見た目の美しさも重要な要素です。

特に正月など特別な場では、彩り豊かな盛り付けが食卓を華やかに彩ります。

おせち料理の基本は、料理それぞれの色や形を活かしてバランスよく並べることです。

鮮やかな野菜や、色とりどりの具材を巧みに組み合わせ、食欲をそそるビジュアルに仕上げましょう。

ちょっとした工夫で、おせちオードブルがワンランク上の料理に変わります。

今回は、そんな盛り付けのコツやおすすめの器についてご紹介します。

おすすめのプレート・器

オードブルおせちをさらに華やかに見せるためには、盛り付けるプレートや器の選び方が重要です。

シンプルで洗練されたデザインのプレートを使うと、料理そのものの美しさが引き立ちます。

例えば、白や黒の陶器のプレートは、彩り豊かな料理を際立たせ、上品な雰囲気を演出します。

また、木製のトレーや竹の籠など、和のテイストを感じさせる器も、おせちオードブルにはぴったりです。

素材の温かみが料理に自然なアクセントを加え、食卓全体に一体感をもたらします。

さらに、小さな器や仕切りのあるプレートを使うことで、料理を個別に美しく並べることができ、取り分けやすさも向上します。

選ぶ器次第で、料理の印象が大きく変わるため、慎重に選んでみてはいかがでしょうか。

野菜の飾り切りや型抜きで華やかに

オードブルおせちをさらに華やかに演出するためには、野菜の飾り切りや型抜きを活用するのが効果的です。

特に見た目の美しさを重視する場面では、シンプルな野菜でも工夫次第で目を引く存在に変わります。

例えば、にんじんや大根を花の形に飾り切りすることで、鮮やかな彩りを加えられます。

また、型抜きを使えば、きゅうりやパプリカなどの野菜を簡単にかわいらしい形に仕上げられます。

これらの技を活用することで、料理全体の見た目がぐっと華やかになり、食卓に彩りを添えられます。

野菜の飾り切りや型抜きは、ちょっとした手間ではありますが、おせちオードブルの完成度を一段と高める方法として、ぜひ試してみる価値のある方法です。

おせちオードブルのおすすめレシピ

おせちオードブルを自宅で作ってみたい方のために、簡単で華やかなレシピをご紹介します。

オードブルスタイルのおせちは、伝統的なおせち料理をアレンジして、家族や友人との集まりにぴったりの一皿を作り上げられます。

例えば、彩り鮮やかな具材を使った海鮮サラダや、手軽に作れる煮物や焼き物を組み合わせることで、見た目も味も満足度の高い一品に仕上げることができます。

時間のない中でも、少しの工夫で特別感を演出できるのがオードブルおせちの魅力です。

今回は、そんなオードブルおせちの中でも特に人気のあるレシピをいくつかご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてください。

おすすめの定番オードブルレシピ

オードブルおせちを準備する際に、まず押さえておきたいのが定番メニューです。

特に人気の「海老とアボカドのサラダ」は、手軽に作れる上に見た目も美しく、さまざまなシーンで喜ばれる一品です。

海老のぷりっとした食感と、アボカドのクリーミーな味わいが絶妙にマッチし、マヨネーズやレモンを使ったさっぱりとしたドレッシングで仕上げれば、さわやかな風味が楽しめます。

彩りも鮮やかで、他のおせち料理ともバランスが取りやすく、オードブルの中心として華やかにテーブルを彩ります。

さらに、一口サイズに切り分けることで、子どもから大人まで幅広く楽しめるのも魅力の一つです。

手軽さと見た目の美しさを兼ね備えたこのサラダは、オードブルおせちの定番メニューとしてぜひ取り入れてみてください。

おつまみにも最適なお手軽レシピ

オードブルおせちには、おつまみとしても楽しめる手軽なメニューが欠かせません。

中でもおすすめなのが「スモークサーモンとクリームチーズのロール」です。

このレシピは簡単に作れるうえ、見た目も豪華で、おせち料理の中にちょっとしたアクセントを加えたいときにぴったりです。

スモークサーモンにクリームチーズを塗り、そこにディルやレモンを少し加えることで、爽やかな風味を楽しめます。

ロール状に巻いて一口サイズにカットすれば、食べやすさも抜群。お酒のお供にも最適で、ビールやワインとの相性も良い一品です。

おせち料理の中に加えることで、和のテイストに洋風のアクセントを加え、より多彩な味わいを楽しめます。

簡単に作れるのに見た目が華やかなので、おつまみとしてぜひ試してみてください。

WEBで注文できる!おせちオードブル

おせち料理を準備する時間がない方や、手軽にお正月の食卓を彩りたい方におすすめなのが、WEBで注文できるおせちオードブルです。

最近では、インターネットを通じて多様なおせちオードブルを簡単に注文できるサービスが増えており、自宅にいながら本格的な料理を楽しめます。

自分で準備する手間が省けるうえ、プロの料理人が監修した華やかで豪華なおせちオードブルが手に入るので、年末年始の忙しい時期にぴったりです。

さらに、家族の人数や好みに合わせて、洋風や和洋折衷など、さまざまなスタイルのオードブルを選べるのも魅力の一つとなります。

簡単に豪華なお正月を演出したい方には、WEBで注文できるおせちオードブルが非常に便利です。

【小分け・全8品】王道!おもてなしオードブル「彩花(さいか)」

「彩花(さいか)」は、おもてなしの場にぴったりな豪華なオードブルプランです。

全8品の小分けスタイルで、それぞれの料理が美しく仕切られて提供されるため、見た目も味も楽しめます。

主なメニューには、定番のローストビーフや海老のマリネなど、和洋折衷の料理がバランス良く含まれています。

特に、見た目が華やかで、取り分けしやすい小分けスタイルが魅力で、パーティーや家族の集まりに最適です。

注文はWEBサイトから簡単に行え、人数に合わせて選べるプランも用意されているため、少人数から大人数まで対応可能です。

また、事前に予約することで、希望の日時に合わせて届けてもらえるので、年末年始の準備が忙しい方にもおすすめです。

「彩花(さいか)」は、手軽に豪華なオードブルを楽しめるプランとして、非常に人気です。

https://catering-selection.jp/shop/detail/shop0263/plan004/

【全12品】手まり寿司付・和洋定番パーティーオードブルプラン

「【全12品】手まり寿司付・和洋定番パーティーオードブルプラン」は、見た目の華やかさと多彩な味わいが魅力のオードブルプランです。

特に手まり寿司が付いているため、お正月や特別な日のパーティーにぴったりの一品です。

12品のバラエティ豊かなメニューには、ローストビーフやグリルチキンなどの洋風料理から、鮮やかに盛り付けられた和風料理までが揃い、誰でも楽しめる内容となっています。

味だけでなく、見た目も豪華なため、食卓を一層華やかに彩ります。

注文は公式サイトから簡単に行え、必要な人数分を選んで購入できるので、パーティーや集まりの規模に応じて調整可能です。

さらに、事前予約により、指定した日時に届けてもらえるため、忙しい年末年始にも手軽に準備が整います。

https://catering-selection.jp/shop/detail/shop0252/plan008/

まとめ

おせちオードブルは、伝統的なおせち料理を手軽に楽しめる便利な選択肢です。

オードブル形式にすることで、複雑な調理工程を省きながらも、見た目の華やかさと豪華さを保つことができます。

さらに、WEBで注文できるオードブルプランを利用すれば、自宅にいながら本格的なおせち料理を楽しめ、年末年始の忙しい時期でも時間と手間を大幅に削減できます。

多彩な料理が揃ったプランは、家族や友人との集まりにぴったりで、誰でも楽しめる内容になっているため、特別な日のおもてなしにも最適です。

注文方法も簡単で、人数に応じたプランを選べるので、小規模な集まりから大人数のパーティーまで幅広く対応可能です。

忙しい方でも、おせちオードブルを活用することで、手軽に豪華なお正月を演出することができるでしょう。

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執筆者

米田 英敏

年間100件以上のケータリング・オードブルを活用したパーティーを企画。ケータリングコンサルタント。

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