【プロが解説】これで完璧！ケータリングとデリバリー（オードブル）の違いと活用法

ケータリングとデリバリー（オードブル）双方のサービス内容や予算感などの違いをきちんと知り、パーティーの目的にあったものを選ぶことが大切です。

ケータリングとデリバリー（オードブル）の違い

ケータリングは料理とサービスを提供する

・ホテル、レストラン並の料理
・シーンに合った内装
・現地での調理
・料理の配膳
・準備～撤収作業
料理と共にこれらすべてのサービスを一緒に提供してくれるのが、ケータリング(高級オードブル)です。あたたかいものはあたたかく、一番美味しい状態で提供します。

デリバリー（オードブル）は料理のみを提供する

・チキン、サンドイッチなどの軽食料理中心
・使い捨ての皿を使用
・料理の配送のみ
すでに盛り付けられた料理の配送のみをしてくれるのが、オードブル(デリバリー)です。食事のみのプランが一般的のためドリンクはご自身で準備する必要があります。

ケータリングとデリバリー（オードブル）を比較！

ケータリング(高級オードブル)とデリバリー（オードブル）を、平均予算感、シーン、サービス内容などの面からも徹底比較しました！

＜ケータリングとオードブル比較表＞

	ケータリング	デリバリー（オードブル）
予算感	一人：3,000～5,000円	一人：1,000～2,000円
シーン	懇親会 表彰式 レセプション	誕生会 女子会 クリスマス会
サービス	料理の配送 会場飾り付け 配膳 後片付け	料理の配送のみ
料理	レストラン並の 本格的な料理	冷めても 美味しい パーティー料理

ケータリング・デリバリー（オードブル）の活用法

パーティー料理選びで大切なのは、シーン・目的に合わせて活用することです。実際にケータリングを活用したケース、オードブルを活用したケースをご紹介します。

ケータリングを利用した事例

シーン・目的：【会社の表彰式】式の後に全社員で食事をしたいので、準備・片付けは時間が無いので任せたい！

その結果：会場装飾から料理の配膳、後片付けまで全て行ってくれるケータリングを利用！

デリバリー（オードブル）を利用した事例

シーン・目的：【社内打ち上げ】社内会議室を利用した少人数打ち上げなので、価格は抑えたい！

その結果：ちょっとしたパーティー料理が低予算でも楽しめるオードブルを利用！

まとめ

ケータリングを利用するかデリバリー（オードブル）を利用するかの判断に迷った場合には、パーティーの【シーンと目的】をもとに、使うべき最適なサービスを選べば問題ありません。
もちろん、お問い合わせいただけたらコンシェルジュが最適なプランを提案致します！