ICONIC STAGE（アイコニックステージ）

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  フィンガーフードを中心とした華やかなメニューをご提供いたします。

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  スイーツビュッフェ（ドリンク付き）もご用意しております。

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  横浜市で人気のカフェ。「食べることは、五感のすべてが喜ぶことであるように」という思いから、目にも美味しいメニューを幅広くご用意しています。

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  カフェと同じビルのSustainuS farmでLEDの光によって水耕栽培された数十種のエディブルフラワーやハーブ、葉物野菜を食材として使用します。

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  百貨店・駅ビルでも大人気のキューブケーキ(アップルシナモン/パイナップルカルダモン/キウイ＆キウイ）

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  自家栽培のハーブやフラワーを使用したこだわったノンアルコールドリンクもご用意できます。

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  カフェでも大人気のポークビンダルカレー（レモンライス）をケータリング用にアレンジ。ライスコロッケとして提供いたします。

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※毎週火曜日は定休日の為、受注不可となります。

同じビルのSustainuS farmでLEDの光によって水耕栽培された数十種のエディブルフラワーやハーブ、葉物野菜を食材として使用します。
「食べることは、五感のすべてが喜ぶことであるように」という思いから、目にも美味しいメニューを幅広くご用意しています。

大人気のカフェの味をアレンジした美しいお料理をご提案します

食のブランドICONIC STAGE（アイコニックステージ）は、「店産、店消」の素材を生かしたcafeとshopを横浜・東白楽の常設店舗と百貨店や駅ビルの催事店舗で展開しております。カフェで大人気のメニューをケータリング向けにアレンジし、ご提供いたします。懇親会や社内パーティーにはもちろん、レセプションパーティーなどおもてなしの場にも是非ご利用ください。

総合プロデューサー ​マカロン由香(Yuka Macaron)が手掛けるメニュー

エコール辻東京フランス・イタリア料理マスターカレッジ卒業後、渡仏。パリのエコール・リッツ・エスコフィエで学び、ディプロマ取得。「Paris Hotel Ritzパリ・オテル・リッツ」メインダイニング「Espadonエスパドン」、三つ星レストラン「Ledoyenルドワイヤン」、三ツ星レストラン「Arpegeアルベージュ」といったパリの名店にて修行を積む。
日本における出張料理をスタートさせた第一人者として活躍中。ケータリングとは差別化し、食空間コーディネートを含め、その場でお客様の為にコース料理を調理するスタイルを確立する。
フランス料理ガストロノミーの出張料理人として全国からオーダーを受け、大使館や企業レセプション、政治家・上場企業会長・芸術家まで、クライアントも幅広く著名な方のプライベートシェフとしてフルコース料理・スイーツまで唯一無二のお客様にあわせたスタイルの出張料理を請け負う。2010年に横浜で開催された日本APEC（エイペック）首脳・閣僚会議晩餐会では食空間コーディネートを担当する。

水耕栽培で育てた食材をお届けいたします。

SustainuS farmでLEDの光によって水耕栽培された数十種のエディブルフラワーやハーブ、葉物野菜をメニューの食材として使用します。ケータリングの飾りつけにももちろん、サラダやスイーツの味のアクセントとして、美しく、そしておいしく彩る食材をご堪能ください。

店舗基本情報

店舗名	ICONIC STAGE（アイコニックステージ）
所在地	〒 2210822 神奈川県 横浜市神奈川区 西神奈川2-9-11 SustainuS（サステナス）1F
運営責任者	向井夏来
電話番号	0120-262-005
お支払い方法	振込（請求書 ）、 売掛（Cqree売掛 ）
変更・キャンセル規定	ケータリング 納品日7日前：（15:00以降 ） 30% 納品日4日前：（15:00以降 ） 50% 納品日3日前：（15:00以降 ） 100% オードブル 納品日7日前：（15:00以降 ） 30% 納品日4日前：（15:00以降 ） 50% 納品日3日前：（15:00以降 ） 100%
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