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セッティングイメージ

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自家製パン「ミルクパン」

プロシュートとクリームチーズのムース仕立て

鳥白レバーのタルト

イタリア産モッツァレラと完熟トマトのカプレーゼ

サーモンと香味野菜のカルパッチョ

シェフの育む畑のこだわり10品目サラダ

チーズの器で作るパスタ『カチョ・エ・ぺぺ』

国産豚の炭火の香りのロースト

ガーリック&スパイシーポテト

スイーツ例)①しっとりベイクドチーズケーキ

スイーツ例)②Blu Navy Blendのコーヒーゼリー

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ケータリング

設営・撤収・スタッフサービス付き

Blu Navy

【Blu Navy看板プラン】大地の旬を味わい尽くすフルコース仕立て

価格帯 4,000円(税込)/ひとり
配達エリア 茨城県・ 栃木県・ 群馬県・ 埼玉県・ 千葉県・ 東京都・ 神奈川県・ 山梨県
お時間について 最大2時間のご提供となります
利用シーン キックオフ、忘新年会、歓送迎会、レセプション、ホームパーティー
申込締切 10日前 12:00
2026年12月30日~2027年01月06日受付不可です。

こだわりポイント

「食材を愛するイタリアン」
シェフ自ら野菜を育て、魚を獲り、生産地まで行き食材の声を伝えるイタリア料理を提供します。

プランについて シェフの感性と遊び心が光る、贅沢で親しみやすいケータリングプラン。
香り高いトリュフバターと自家製ミルクパンのマリアージュに始まり、
プロシュートとクリームチーズのムースや白レバーのタルトなど、“前菜からデザートまで”一皿ごとに丁寧な味わいをお届けします。
特製ドレッシングで仕上げたこだわりサラダ、炭火香るローストポーク、仕上げにはチーズの器で仕立てる「カチョ・エ・ペペ」が登場。
社内懇親会や感謝パーティーにぴったりな、上質さと心地よさを両立したスペシャルディナープランです。
プラン内容 【MENU】
・自家製パン「ミルクパン」
・香り高い自家製ヨーロッパトリュフバター
・プロシュートとクリームチーズのムース仕立て
・イタリア産モッツァレラと完熟トマトのカプレーゼ
・紅ふじ鶏白レバーのタルト
・サーモンと香味野菜のカルパッチョ
・シェフの育む畑のこだわり10品目サラダ~Blu Navy Original ドレッシング~
・国産豚の炭火の香りのロースト~特製マスタードソース~
・ガーリック&スパイシーポテト【温製】
・チーズの器で作るパスタ「カチョ・エ・ペペ」【温製】
・店主のおすすめスイーツ盛り合わせ

※仕入れの状況によりメニューが変更となる可能性がございます
※会場内の電気を使用させていただきます、容量について予めご確認くださいませ

【備品】
紙皿・使い捨てカトラリー(フォーク・スプーン)・紙ナプキン
テーブルクロス(ビュッフェ卓・ドリンクカウンター分)
品数 11品
最低注文金額 100,000円以上
※配達エリアにより異なります。
配達エリア
茨城県

最低注文金額 150,000円以上

水戸市・日立市・古河市・結城市・笠間市・取手市・つくば市・ひたちなか市・守谷市・桜川市・東茨城郡茨城町

栃木県

最低注文金額 150,000円以上

宇都宮市・小山市・下野市・河内郡上三川町・下都賀郡野木町

群馬県

最低注文金額 150,000円以上

高崎市

埼玉県

最低注文金額 100,000円以上

さいたま市西区・さいたま市北区・さいたま市大宮区・さいたま市見沼区・さいたま市中央区・さいたま市桜区・さいたま市浦和区・さいたま市南区・さいたま市緑区・さいたま市岩槻区・川口市・所沢市・春日部市・草加市・越谷市・蕨市・戸田市・朝霞市・和光市・新座市・八潮市・三郷市・吉川市

千葉県

最低注文金額 150,000円以上

千葉市中央区・千葉市花見川区・千葉市稲毛区・千葉市若葉区・千葉市緑区・千葉市美浜区・船橋市・松戸市・柏市・流山市・鎌ケ谷市

東京都

最低注文金額 100,000円以上

千代田区・中央区・港区・新宿区・文京区・台東区・墨田区・江東区・品川区・目黒区・大田区・世田谷区・渋谷区・中野区・杉並区・豊島区・北区・荒川区・板橋区・練馬区・足立区・葛飾区・江戸川区

神奈川県

最低注文金額 150,000円以上

横浜市鶴見区・横浜市神奈川区・横浜市西区・横浜市中区・横浜市南区・横浜市保土ケ谷区・横浜市磯子区・横浜市金沢区・横浜市港北区・横浜市戸塚区・横浜市港南区・横浜市旭区・横浜市緑区・横浜市瀬谷区・横浜市栄区・横浜市泉区・横浜市青葉区・横浜市都筑区・川崎市川崎区・川崎市幸区・川崎市中原区・川崎市高津区・川崎市多摩区・川崎市宮前区・川崎市麻生区

山梨県

最低注文金額 150,000円以上

甲府市

オプション(ドリンク)
【追加】ハートランド(350ml/小瓶)(500円)
オプション(料理)
【追加】キノコとベーコンのガーリックピラフ(300円)
オプション(サービス)
【備品】コリンズグラス/1脚(165円)
【備品】ワイングラス/1脚(220円)
【備品】陶器皿/枚(165円)
【備品】シルバーセット(フォーク・スプーン)/セット(110円)
付属品 紙皿・使い捨てカトラリー(フォーク・スプーン)・紙ナプキン
配達時間 10:00 ~ 21:00
※調整できる可能性もあります。
締切日時 10日前12:00まで
定休日
お支払い方法 現金代引き、店舗請求書
予約注意 ※時間外の対応についてはご相談ください
※記載外のエリアについては別途出張費を頂戴する形でご対応可能な場合がございますお気軽にご相談ください。
※エリアによって交通費:駐車場代をご請求させていただく場合がございます、施設や近隣のコインパーキングの料金事前にご教示いただけますと幸いです
※施設の調理設備によっては温かい状態のお料理もご提供可能です
キャンセル規定
納品日7日前(18:00以降) 30%
納品日5日前(18:00以降) 70%
納品日3日前(18:00以降) 100%

【Blu Navy】についてのお見積りやプラン内容のアレンジなどお気軽にご相談ください。

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このプランの提供店舗

イタリアン

Blu Navy

提供方法

ケータリング

設営・撤収・スタッフサービス付き

価格帯

4,000円~7,000円(税込)/ひとり

配達エリア

茨城県、 栃木県、 群馬県、 埼玉県、 千葉県、 東京都、 神奈川県、 山梨県

ケータリング申込締切

10日前 12:00

Blu Navy

海鮮系も充実

畑から届くイタリアン

スイーツも自家製で提供します

旬のお野菜を楽しんでください

大人気のミルクパン

お店から一言

「食材を愛するイタリアン」
シェフ自ら野菜を育て、魚を獲り、生産地まで行き食材の声を伝えるイタリア料理を提供します。

お店の特徴

畑から届くイタリアン

シェフ自らが畑を耕し、野菜を育て、時には産地へ足を運び魚を獲る──Blu Navyの料理は、食材への深い愛情と情熱から生まれます。200坪の自社農地や長野・川中島の果樹園で育てた野菜や果物を、最短距離でお客様のもとへ。畑からダイレクトに届く新鮮な恵みを活かした、他にはない“体感できるイタリアン”をお楽しみください。

畑から届くイタリアン

目の前で仕上げる本格パスタ

濃厚なチーズの器で、熱々のパスタをその場で絡めて仕上げる「カチョ・エ・ペペ」は、Blu Navyならではのライブ感あふれる一品。芳醇なチーズの香りと黒胡椒のアクセントが食欲をそそり、出来立てならではのコクと香ばしさが広がります。目でも舌でも楽しめるパフォーマンスは、パーティーやイベントを一層盛り上げる人気の演出メニューです。

目の前で仕上げる本格パスタ

オーナーシェフ:榎本 賢宏

都内の老舗ホテル、老舗レストランで修行の後
イタリア公認レストランでシェフとして勤務
その後料理長として表参道、代官山等で勤務
2022年埼玉の草加に開業

オーナーシェフ:榎本 賢宏

店舗基本情報

店舗名 Blu Navy
所在地 〒340-0015 埼玉県草加市高砂2丁目18-47Blu Navy
運営責任者 榎本 賢宏
お支払い方法
  • 現金代引き
  • 店舗請求書
変更・キャンセル規定

ケータリング

  • 納品日7日前:(18:00以降 ) 30%
  • 納品日5日前:(18:00以降 ) 70%
  • 納品日3日前:(18:00以降 ) 100%
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