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赤酢 まぐろ握り

赤酢 中トロ握り

赤酢 アジ握り

赤酢 白身握り

赤酢 イカ握り

赤酢 えんがわ握り

赤酢 かんぱち握り

赤酢 大トロ握り

赤酢 白身握り

赤酢 小肌握り

懐石八寸

赤酢 トロたく巻物

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奥赤坂 鮨淡師(おくあかさか すしたんじ)

出張握り 鮨コース竹

価格帯 13,200円/ひとり
配達エリア 東京都
利用シーン お祝い、会社のイベント、忘年会、レセプション、海外来客
申込締切 10日前 12:00

こだわりポイント

温故知新。奥赤坂 鮨 淡師では江戸前寿司の技法として受け継がれてきた徹底的な温度管理や熟成と
店主こだわりの自家製酢と醤油によって素材の旨味を最大限に引き出します。
伝統と革新が調和した、心に残る鮨をぜひご堪能ください。

プランについて 握り10貫と巻物、懐石八寸がついた出張握りコースです。
その場で握った赤酢のシャリの握りと懐石をお召し上がりください。
交通費は別途一律5,000円申し受けます。
プラン内容 握り10貫+巻物1品、懐石八寸。
こだわりの赤酢で握る出張鮨9品目の出張メニューです。
・アジ
・白身2種
・まぐろ
・中トロ
・大トロ
・えんがわ
・穴子
・小肌
・イカ
・トロたく巻
・懐石八寸
※ネタは仕入れにより変更する場合があります。

交通費は別途一律5,000円申し受けます。
品数 12品
最低注文金額 100,001円以上
※配達エリアにより異なります。
配達エリア
東京都

最低注文金額 100,001円以上

千代田区・中央区・港区・新宿区・文京区・台東区・墨田区・江東区・品川区・目黒区・大田区・世田谷区・渋谷区・中野区・杉並区・豊島区・北区・荒川区・板橋区・練馬区・足立区・葛飾区・江戸川区・三鷹市・調布市

オプション(ドリンク) なし
オプション(料理) なし
オプション(サービス) なし
付属品 人数分のお箸、おしぼり
配達時間 11:00 ~ 21:00
※調整できる可能性もあります。
締切日時 10日前12:00まで
お支払い方法 現金代引き、店舗請求書、WEBカード決済
お問い合わせ お電話でのお問い合わせ:0120-262-005
(平日:10:00~18:00)

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予約注意
キャンセル規定
納品日5日前(18:00以降) 50%
納品日3日前(18:00以降) 100%

【奥赤坂 鮨淡師(おくあかさか すしたんじ)】についてのお見積りやプラン内容のアレンジなどお気軽にご相談ください。

※ 土日祝日にいただきましたお問合せのお返事は翌営業日以降に順次対応させていただきます。

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ケータリング

設営・撤収・スタッフサービス付き

価格帯

8,000円~20,000円

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東京都

ケータリング申込締切

10日前 12:00

奥赤坂 鮨淡師(おくあかさか すしたんじ)

お店から一言

温故知新。奥赤坂 鮨 淡師では江戸前寿司の技法として受け継がれてきた徹底的な温度管理や熟成と
店主こだわりの自家製酢と醤油によって素材の旨味を最大限に引き出します。
伝統と革新が調和した、心に残る鮨をぜひご堪能ください。

お店の特徴

五島列島から直送されたネタを主軸に厳選素材を使用。

ネタの温度管理・熟成にも力を入れるだけでなく、一層の旨味を引き出すために、自家製の醤油や酢を使用した逸品

五島列島から直送されたネタを主軸に厳選素材を使用。

新・旧の技を掛け合わせた極上の江戸前鮨

一貫一貫大将の丁寧な熟練の技術を物語ります。日本の四季と文化をお届けいたします。

新・旧の技を掛け合わせた極上の江戸前鮨

店主 / 髙田 達央 (タカダ タツオ)

1985年、福岡県生まれ。飲食の営業職として活躍し、その後飲食会社を設立。引退後、飲食を食べ歩いた経験と修業経験を活かし、【奥赤坂 鮨 淡師】店主兼料理人として腕を振るう。
地元である九州が誇る海産物など、良質な食材を九州をはじめ全国各地よりセレクト。和の趣き漂う空間の中で、“この場所だからこそ伝えられる日本らしさ”を発信している。
女将は英語対応可能なため、海外の方も安心して食事をご満喫いただけます。

店主 / 髙田 達央 (タカダ タツオ)

店舗基本情報

店舗名 奥赤坂 鮨淡師(おくあかさか すしたんじ)
所在地 〒1070052 東京都港区赤坂6丁目15-14東京都管工事会館1F
運営責任者 髙田達央
電話番号 0120-262-005 0120-262-005
お支払い方法
  • 現金代引き
  • 店舗請求書
  • WEBカード決済
変更・キャンセル規定

ケータリング

  • 納品日5日前:(18:00以降 ) 50%
  • 納品日3日前:(18:00以降 ) 100%
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