Dining Amina （ダイニング アミナ）

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  東村山市にある地元に愛されるこだわりの創作料理

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  味にも見た目にもこだわっています

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  ボリュームたっぷりのプランもご用意しております。

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  コッペパンはパンも手作り

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  東村山名物・黒焼きそばもおすすめ！

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久米川駅南口徒歩３分の国産牛もつ鍋と創作料理の大人の隠れ家ダイニングです。長野県飯田直送の国産牛肉・牛ホルモンや山形県米沢の極上・紅花たまごなど産地直送食材と、地元東村山のポールスタア黒焼きそばソースや手作りの発酵調味料などを使用し、心温まる家庭的な料理をご提供いたします。

店舗について

元保育園調理士である料理人の作るホッと出来るような、安心で美味しいおもてなしの料理
お野菜をふんだんに使った栄養バランスと彩りのよい家庭料理をお楽しみいただけます。

国産の素材

素材にこだわったお料理の数々特にホルモン、卵にこだわっております。
牛ホルモンは、長野県飯田市の食肉卸し店より
新鮮な国産の牛小腸、スジ肉、バラ肉、センマイなどを取り寄せています。
たまごは、山形県米沢市にある山田養鶏場直送の紅花たまごを使用しています。

手作りへのこだわり

調味料は、自家製の
塩麹、醤油麹、玉ねぎ麹などを使用することで既成の調味料の使用をなるべく控えています。
既成の調味料も産地、原料の明確なものを使用するようにしています。

特に東村山に本社を置く醤油醸造業の黒焼きそばソースを使用した黒焼きそばパンが名物です。

店舗基本情報

店舗名	Dining Amina （ダイニング アミナ）
所在地	〒 1890013 東京都 東村山市 栄町2-5-3　 第三井田ビル　1階
運営責任者	山田裕子
電話番号	0120-262-005
お支払い方法	現金（代引き ）、 振込（請求書 ）
変更・キャンセル規定	ケータリング 納品日3日前：（0:00以降 ） 50% 納品日1日前：（0:00以降 ） 80% 納品日0日前：（0:00以降 ） 100% オードブル 納品日3日前：（0:00以降 ） 50% 納品日1日前：（0:00以降 ） 80% 納品日0日前：（0:00以降 ） 100%
特定商取引法に基づく表示	特定商取引法に基づく表示