| 価格帯 | 10,500円（税込）/ひとり |
|---|---|
| 配達エリア | 東京都・ 神奈川県 |
| お時間について | 最大2時間のご提供となります |
| 利用シーン | 社内懇親会（フォーマル）、レセプション、海外来客 |
|---|---|
| 申込締切 | 17日前 12:00 |
こだわりポイント
規格外という理由でまだ食べられるのに廃棄されてしまう、環境に配慮して育てられた野菜を、
美味しい・楽しい・美しい食の経験としてお届けします。
立食パーティーに特化し、畑を持ち込んだような華やかな食卓を演出します。
空間づくりから提供方法まで含めて、イベント全体の心地よさを大切にしています。
| プランについて |
お野菜を中心とした“もったいないケータリング”に、 環境に配慮したお肉または海産物を取り入れた立食パーティープランです。 どんな食材を、どれくらいの量食べることが、 自然や未来にとって無理のない選択なのかを、 「美味しさ」を通して体感していただきます。 旬の野菜や規格外野菜を積極的に使用しながら、生産背景が見える食材を選ぶことで、 海と山、どちらの環境にも配慮した食卓をご提案します。 |
||||
|---|---|---|---|---|---|
| プラン内容 |
【FOOD】※季節や畑の状況により異なります ●素材味わいプレート ●ビーツのピンクポテトサラダのカナッペ ●しいたけペーストのカナッペ ●ブロッコリーとタコのアヒージョ ●ナスのグリルヨーグルトソースがけ ●地大豆のファラフェル ●ハム巻き ●野菜のおむすび ●季節のおつまみタルト ●マグロのコンフィ香草サラダ ●蒸し鶏と季節のソース ●リコッタチーズとフルーツのはちみつがけ ※12品中10品ほど召し上がっていただける量です。 ※食べ残しをなるべく減らすため、お料理の数はご注文人数の8卦け程度を準備し、 その分種類を増やすようにメニューを組んでおります。 【DRINK】※2時間制 アルコール ・ナチュラルスパークリングワイン ・ナチュラルワイン（白、赤） ・ビール ソフトドリンク ・季節の手作りシロップ炭酸割り ・省農薬みかんジュース ・冷緑茶 |
||||
| 品数 | 12品 | ||||
| 最低注文金額 |
600,000円以上
※配達エリアにより異なります。
|
||||
| 配達エリア |
|
||||
| オプション(ドリンク) | なし | ||||
| オプション(料理) | なし | ||||
| オプション(サービス) |
もったいないグリーンの装飾（120,000円）
|
||||
| 付属品 | 間伐材の割り箸、ペーパーナプキン、ごみ袋 | ||||
| 配達時間 |
11:00 ～ 20:00
※調整できる可能性もあります。
|
||||
| 締切日時 | 17日前12:00まで | ||||
| 定休日 | 日曜日 、土曜日 、祝日 | ||||
| お支払い方法 | 店舗請求書 | ||||
| 予約注意 |
※「注文確定後」からの案件キャンセルについてはキャンセル料が発生します。 ▶納品日1ヶ月前〜8営業日前18:00まで 3万円（企画・準備費として） |
||||
| キャンセル規定 |
納品日8日前（18:00以降） 50%
納品日5日前（18:00以降） 80%
納品日3日前（18:00以降） 100%
|
【ファームキャニング】についてのお見積りやプラン内容のアレンジなどお気軽にご相談ください。
※ 土日祝日にいただきましたお問合せのお返事は翌営業日以降に順次対応させていただきます。
