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セッティングイメージ

フォアグラのテリーヌとブリオッシュ

トリュフ香るポテトサラダ

馬肉のタルタル、ビーツのアクセント/ズワイガニとシラスのキッシュ

洋風OINARI 4種

こだわり野菜のバーニャカウダー

鴨の冷製、バルサミコソース

ジャガイモのパンケーキとキャビア

大利根黒牛のヒレカツサンド

黒毛和牛のロースト、赤ワインソースとタスマニア産粒マスタード

野菜たっぷりのキーマカレー

ラム肉のミートソースペンネ

バスクチーズケーキ

季節のタルト

ホワイトチョコとピスタチオのパウンドケーキ

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インボイス対応

ケータリング

設営・撤収・スタッフサービス付き

肉究Ogatomo

プレミアムビュッフェ｜贅沢素材の饗宴

価格帯	7,500円（税込）/ひとり
配達エリア	茨城県・栃木県・群馬県・埼玉県・東京都・山梨県
お時間について	最大2時間のご提供となります

利用シーン	内定式、内定者懇親会、キックオフ、忘新年会、歓送迎会、社内懇親会（カジュアル）
申込締切	10日前 12:00

2025年12月18日～2026年01月05日、2025年12月26日～2026年01月08日受付不可です。

こだわりポイント

東京・入谷に佇む完全会員制・隠れ家レストラン「肉究Ogatomo」
看板を掲げず、紹介でのみ訪れる6席のカウンターで、尾長知幸シェフが自家製ソーセージや厳選和牛など肉の魅力を追求し提供しています。
そんな「肉究Ogatomo」が、ケータリングサービスにも本格参入。店舗で培った“会員制ならではの信頼と品質”をそのままに、企業イベントからプライベートパーティーまで、立食・着席・フリー飲み放題など、目的に応じた多彩なスタイルで、お客様にとって最高級の食体験をお届けします。

プランについて

フォアグラ、キャビア、和牛など高級食材をふんだんに使用した特別感あふれるプラン。手毬寿司や馬肉タルタルといった華やかな前菜から始まり、黒毛和牛のローストやヒレカツサンドなどメインも充実。バスクチーズケーキやピスタチオのパウンドケーキまで、最後の一口まで満足感のあるラインナップです。記念イベントや大切なお客様を招いたシーンに最適です。

プラン内容

【MENU】※仕入れの状況によりメニューが変更になる可能性がございます
1.フォアグラのテリーヌとブリオッシュ
2.トリュフ香るポテトサラダ
3.ズワイガニとシラスのキッシュ
4.馬肉のタルタル、ビーツのアクセント
5.洋風OINARI 4種
6.こだわり野菜のバーニャカウダー
7.鴨の冷製、バルサミコソース
8.ジャガイモのパンケーキとキャビア
9.大利根黒牛のヒレカツサンド
10.黒毛和牛のロースト、赤ワインソースとタスマニア産粒マスタード
11.野菜たっぷりのキーマカレー
12.ラム肉のミートソースペンネ
13.バスクチーズケーキ
14.季節のタルト
15.ホワイトチョコとピスタチオのパウンドケーキ

【付属品】
紙皿・使い捨てカトラリー・紙おしぼり

品数

15品

最低注文金額

100,000円以上

※配達エリアにより異なります。

配達エリア

茨城県	最低注文金額 100,000円以上水戸市・つくば市
栃木県	最低注文金額 100,000円以上宇都宮市・鹿沼市
群馬県	最低注文金額 100,000円以上前橋市・高崎市
埼玉県	最低注文金額 100,000円以上さいたま市西区・さいたま市北区・さいたま市大宮区・さいたま市見沼区・さいたま市中央区・さいたま市桜区・さいたま市浦和区・さいたま市南区・さいたま市緑区・さいたま市岩槻区・川越市・川口市・所沢市・春日部市・草加市・越谷市・戸田市・志木市・和光市・久喜市・三郷市・蓮田市・北葛飾郡杉戸町
東京都	最低注文金額 100,000円以上千代田区・中央区・港区・新宿区・文京区・台東区・墨田区・江東区・品川区・目黒区・大田区・世田谷区・渋谷区・中野区・杉並区・豊島区・北区・荒川区・板橋区・練馬区・足立区・葛飾区・江戸川区・八王子市・立川市・武蔵野市・三鷹市・府中市・小金井市・国分寺市・多摩市
山梨県	最低注文金額 100,000円以上甲府市・富士吉田市

オプション(ドリンク)

（1,500円）

（2,000円）

（1,000円）

（0円）

乾杯用スパークリングワイン（1杯・フルートグラス付き）（800円）

（1,000円）

（300円）

オプション(料理)

（500円）

（800円）

（0円）

オプション(サービス)

（500円）

（2,500円）

（300円）

付属品

紙皿・使い捨てカトラリー・紙おしぼり

配達時間

10:00 ～ 22:00

※調整できる可能性もあります。

締切日時

10日前12:00まで

定休日

お支払い方法

現金代引き、配達時現地クレジットカード、店舗請求書

予約注意

※時間外の対応についてはご相談ください
※記載外のエリアについては予算内でご対応可能か、別途出張費として＋11,000円（税込）を頂戴する形でご対応いたします。
※エリアによって駐車場代をご請求させていただく場合がございます、施設や近隣のコインパーキングの料金事前にご教示いただけますと幸いです
※施設の調理設備によっては温かい状態のお料理もご提供可能です

キャンセル規定

納品日7日前（18:00以降） 30%

納品日5日前（18:00以降） 70%

納品日3日前（18:00以降） 100%

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受付時間:平日 10:00~18:00

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このプランの提供店舗

肉・創作料理

肉究Ogatomo

提供方法	ケータリング設営・撤収・スタッフサービス付き
価格帯	1,500円～7,500円（税込）/ひとり
配達エリア	茨城県、栃木県、群馬県、埼玉県、東京都、山梨県
ケータリング申込締切	10日前 12:00

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肉究Ogatomo

お店から一言

お店の特徴

“隠れ家”品質をそのままに

「肉究Ogatomo」は看板を掲げず紹介制とした“隠れ家”スタイル。その特別感と信頼を、ケータリングにも忠実に再現します。スタッフ対応・演出・食材のクオリティにこだわり、セッティングから撤収まで丁寧に対応。「特別な料理を特別な空間で」感じてもらうための、安心かつ洗練されたサービスを提供します。

シーンに合わせた柔軟対応力

肉究Ogatomoのケータリングは、カジュアルからプレミアムまで幅広いメニューラインナップが特徴です。立食形式で楽しめるピンチョスやフィンガーフード、ボリュームのあるビュッフェ、さらには企業イベントに最適な飲み放題付きスタイルまで、多彩な組み合わせが可能。例えば、ラグジュアリー感を演出する「フォアグラや和牛を使ったプラン」から、手軽な「カレーランチプラン」まで、イベントの規模や目的に合わせて自在にカスタマイズできます。懇親会、レセプション、セミナー後のパーティーなど、シーンに最適化された提案力で幹事様をサポートします。

肉のプロによるプレミアムメニュー

入谷の隠れ家レストランで培った“肉の探究心”をそのままに、ケータリングでもシェフ渾身の肉料理をご提供。人気の金華豚カツサンドや自家製ソーセージ、黒毛和牛のローストやラム肉ペンネなど、幅広い肉料理をシーンに合わせてご用意します。味わいはもちろん、手毬寿司やキャビアを添えた前菜など見た目にも華やかなメニューが揃い、ゲストの記憶に残る食体験を演出。肉本来の旨味を引き出したプレミアムかつ満足度の高い構成で、特別なひとときを彩ります。

店舗基本情報

店舗名

肉究Ogatomo

所在地

〒110-0012　東京都台東区竜泉1丁目10-3肉究Ogatomo

運営責任者

尾長知幸

お支払い方法

現金代引き
配達時現地クレジットカード
店舗請求書

変更・キャンセル規定

ケータリング、オードブル

納品日7日前:(18:00以降 ) 30%
納品日5日前:(18:00以降 ) 70%
納品日3日前:(18:00以降 ) 100%

特定商取引法に基づく表示

店舗名	肉究Ogatomo
所在地	〒110-0012　東京都台東区竜泉1丁目10-3肉究Ogatomo
運営責任者	尾長知幸
提供商品	ケータリング
サービス提供時間	ケータリング 10:00 ~ 22:00
お支払い方法	現金代引き配達時現地クレジットカード店舗請求書
配達エリア	茨城県水戸市、つくば市栃木県宇都宮市、鹿沼市群馬県前橋市、高崎市埼玉県さいたま市西区、さいたま市北区、さいたま市大宮区、さいたま市見沼区、さいたま市中央区、さいたま市桜区、さいたま市浦和区、さいたま市南区、さいたま市緑区、さいたま市岩槻区、川越市、川口市、所沢市、春日部市、草加市、越谷市、戸田市、志木市、和光市、久喜市、三郷市、蓮田市、北葛飾郡杉戸町東京都千代田区、中央区、港区、新宿区、文京区、台東区、墨田区、江東区、品川区、目黒区、大田区、世田谷区、渋谷区、中野区、杉並区、豊島区、北区、荒川区、板橋区、練馬区、足立区、葛飾区、江戸川区、八王子市、立川市、武蔵野市、三鷹市、府中市、小金井市、国分寺市、多摩市山梨県甲府市、富士吉田市
注文期限	ケータリング 10日前 12:00まで
変更・キャンセル規定	ケータリング、オードブル納品日7日前:(18:00以降 ) 30% 納品日5日前:(18:00以降 ) 70% 納品日3日前:(18:00以降 ) 100%

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こだわりポイント

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