価格帯 | 9,500円/ひとり |
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配達エリア | 茨城県・ 栃木県・ 群馬県・ 埼玉県・ 千葉県・ 東京都 |
利用シーン | レセプション、海外来客 |
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申込締切 | 7日前 18:00 |
こだわりポイント
野菜をふんだんに使った料理は、味覚だけでなく視覚でも楽しんでいただけます。厳選したカカオ豆から自家製チョコレートを作り、極上のガトーショコラを提供しております。自家栽培の野菜も売り。専用の移動式バーカウンターを活用し、豊富なドリンクメニューを提供。会場を彩るおとぎの国のような装飾や、石やブロンズを取り入れたインダストリアルな空間づくりも魅力です。豊富なケータリング実績で、信頼を築いています。
プランについて | 季節の新鮮な食材を贅沢に使用し、旬の味覚を存分にお楽しみいただける特別なコースメニューをご提供いたします。有機人参の香草グリルや鮮魚のカルパッチョなど、自然の恵みを活かしたメニュー構成により、お客様の五感を満たすひとときをお届けします。さらに、当店のスペシャリテを中心とした一皿一皿が、強い印象を残す装飾と色彩豊かなプレゼンテーションで、他にはない独自の体験をご提供いたします。 | ||||||||||||
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プラン内容 |
・焼き立て!ナポリピッツァ 本場のナポリピッツァを、目の前で焼き上げるライブ感溢れるサービスをお届けします。高温の石窯で一気に焼き上げることで、外はカリッと中はふんわりとした絶妙な食感を実現。新鮮な食材とともに、まるでイタリアにいるかのような本格的なピッツァを、その場でお楽しみいただけます。お客様の目の前で仕上がるライブキッチンの魅力と、焼きたての香りが、特別なひとときを演出します。 ・有機人参の香草グリル 甘みたっぷりの有機人参を香草とともにじっくりグリル。香ばしい香りと自然の甘さが口の中で広がり、ヘルシーながらも満足感のある一品です。 ・ブランデーや白ワインたっぷりのレバーパテ 滑らかで濃厚なレバーパテを、ブランデーと白ワインで深いコクに仕上げました。バゲットとともに、ワインやシャンパンと相性抜群の前菜です。 ・アボカド柑橘ディップ クリーミーなアボカドに、爽やかな柑橘の酸味を加えたディップ。軽やかでさっぱりとした味わいです。 ・鮮魚と野菜のカルパッチョ 新鮮な魚と彩り豊かな野菜をさっぱりとしたドレッシングで仕上げました。魚の旨味と野菜のシャキシャキ感が絶妙にマッチした贅沢な前菜。 ・ガーリックとハーブの低温ポテトフライ ガーリックとハーブで風味豊かに仕上げたポテトフライ。低温でじっくり揚げたことで外はカリッ、中はホクホクの食感が楽しめます。 ・香草焼豚“ポルケッタ” イタリア伝統料理ポルケッタ、香草たっぷりで焼き上げました。外はパリッと香ばしく、中はしっとりジューシーな豚肉の旨味が詰まった一皿です。 ・ゴボウのシークワーサーピクルス シャキシャキのゴボウをシークワーサーの爽やかな酸味でピクルスに仕上げました。ほんのり柑橘が香る、箸休めにぴったりの一品。 ・季節の果実 クロスティーニ 香ばしく焼き上げたバケットの上に、旬の果実をふんだんに乗せました。ジューシーなフルーツの酸味と甘みが、チーズやクリームとの絶妙なハーモニーを生み出します。一口ごとに季節を感じられる、華やかな前菜です。 ・燻製いぶりがっこのポテトサラダ いぶりがっこの風味が香ばしいアクセントとなったポテトサラダです。スモーキーな香りとシャキシャキとしたいぶりがっこが、クリーミーなポテトに絶妙にマッチ。和風のひとひねりが加わった、ちょっと大人の味わいをお楽しみいただけます。 ・ナッツとメープルのスコーン 香ばしいナッツをたっぷりと練り込み、ほんのり甘いメープルシロップが香るリッチなスコーンです。外はサクサク、中はしっとりとした食感が特徴。ティータイムや軽食にぴったりで、温かい飲み物と一緒にどうぞ。 ・自家製パンナコッタ <目安の分量> ピンチョス系全メニュー1ピースずつ 大皿メニュー適宜 12品目召し上がれる量 【DRINK】 アルコール種類 瓶ビール 焼酎 レモンサワー ハイボール 酒種50種以上カクテル100種類以上 ノンアルコール種類 ソーダ オレンジジュース コーラ ジンジャーエール |
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品数 | 12品 | ||||||||||||
最低注文金額 |
70,000円以上
※配達エリアにより異なります。
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配達エリア |
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オプション(ドリンク) | なし | ||||||||||||
オプション(料理) |
ローストビーフカッティング(15,000円)
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オプション(サービス) |
ポップコーンメーカーパフォーマンス(会場電気必須1200w)(10,000円)
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付属品 | 紙取皿/割箸/ごみ袋など。 お客様の要望対応可 | ||||||||||||
配達時間 |
10:00 ~ 02:00
※調整できる可能性もあります。
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締切日時 | 7日前18:00まで | ||||||||||||
お支払い方法 | 現金代引き、店舗請求書 | ||||||||||||
お問い合わせ |
お電話でのお問い合わせ:0120-262-005 (平日:10:00~18:00) フォームでのお問い合わせはこちら |
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予約注意 | |||||||||||||
キャンセル規定 |
納品日7日前(18:00以降) 30%
納品日5日前(18:00以降) 50%
納品日3日前(18:00以降) 100%
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