エキゾチックフレンチを楽しめるTRIPのスタンダードプラン

シーズナルフラン、季節の野菜のポタージュの二層仕立て

鶏ムネの低温ボイルハム、幻のスパイス“マーガオ”の香りと季節の野菜のマリネ

鶏レバーの低温コンフィとはちみつとスパイスのパン、季節のフルーツのジャム

季節のフルーツのピクルス仕立て

季節の野菜のパルフェ

季節野菜のバーニャカウダ、菜園仕立て

スペイン風オムレツ“トルティージャ”とハモンセラーノ

プルドポークとマッケンチーズのミニバーガー

ほんのりスパイス仕立てのチョコレートのテリーヌ

季節のフルーツのマスカルポーネクリームのタルト

ぜひフリードリンクも併せてご注文ください!

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ケータリング

設営・撤収・スタッフサービス付き

インボイス対応

Global French TRIP Catering

【全12品】スタッフ付き/シーズナルTRIPスタンダード

価格帯 5,500円/ひとり
配達エリア 茨城県・ 栃木県・ 群馬県・ 埼玉県・ 千葉県・ 東京都・ 神奈川県
利用シーン 立食パーティー、会社のイベント、社内懇親会
申込締切 10日前 12:00

こだわりポイント

TRIP…“旅”
料理で旅をする。
食べるあなたと。
創るシェフと。

季節を意識した旬の素材を使い、フレンチをベースにグローバルな料理をお届けします。
使う野菜は埼玉の有機栽培の農家などと、できるだけ地産の食材を使っています。
フレンチだけにとらわれない自由な発想は、伴う知識、技術の裏付け。
素材を生かし丁寧な仕込みから魅せ方まで、シェフのこだわりを感じて欲しいです。

あなたの街にもシェフを旅させてください!

プランについて 季節を楽しむシーズナルプランのスタンダードバージョン。
春夏秋冬の季節の風景を感じることができます。
プラン内容 【MENU】
①シーズナルフラン、季節の野菜のポタージュの二層仕立て
 フランとは茶碗蒸しのようなお料理。その時の旬の食材を使ったフランに、旬のお野菜のポタージュをのせます。

②鶏ムネの低温ボイルハムと季節の野菜のラぺ添え
 低温調理にて仕込んだ不思議食感の鶏ハムです。その季節のお野菜をラぺにしたものを添えます。

③鶏レバーの低温コンフィとはちみつとスパイスのパン、季節のフルーツのジャム
 あまりのなめらかさに驚く鶏レバーのコンフィ。甘いサクッとしたパンとジャムは相性抜群です。

④季節のフルーツのピクルス仕立て
 フルーツをピクルスに?意外と思われるかもしれません。クセになる美味しさです。

⑤季節の野菜のパルフェ
 シーズンによって変わる旬の野菜をパフェ仕立てに。

⑥季節野菜のバーニャカウダ、菜園仕立て
 その時々の新鮮な野菜が盛り込まれたバーニャカウダ。

⑦スペイン風オムレツ“トルティージャ”とハモンセラーノ
 玉ねぎの甘味とやわらかなジャガイモの相性良し。食べ応えのあるスペイン風のオムレツに生ハムをのせました。

⑧プルドポークとマッケンチーズのミニバーガー
 スパイスなどでマリネしたお肉をほぐれるほどに低温でじっくりと焼き上げたプルドポークとチーズたっぷりのマカロニを挟んだミニバーガーです。

⑨やわらかローストポーク、シャリアピンソース
 茨城のいも豚“紫峰ポーク”を塩麹でマリネ。やわらかく煮込んでから焼き上げたやわらかいローストポーク。じっくりソテーした玉ねぎたっぷりのソースをかけて提供します。

⑩ブイヤベースソースのペンネ
 季節のお魚など魚介たっぷりのトマト仕立てのペンネ。

⑪ほんのりスパイス仕立てのチョコレートのチーズケーキ
 たっぷりチョコレートを混ぜ込んだ濃厚なチョコレートチーズケーキ。

⑫季節のフルーツのマスカルポーネクリームのタルト
 小さなタルトにマスカルポーネを混ぜ込んだクリームを詰めて季節のフルーツをのせました。

【目安の分量】
全メニュー1ピースずつ(手毬鮨は2ケ) 13品目召し上がれる量
品数 12品
最低注文金額 88,000円以上
※配達エリアにより異なります。
配達エリア
茨城県

最低注文金額 88,000円以上

水戸市

栃木県

最低注文金額 88,000円以上

宇都宮市・小山市

群馬県

最低注文金額 88,000円以上

前橋市・高崎市

埼玉県

最低注文金額 88,000円以上

さいたま市西区・さいたま市北区・さいたま市大宮区・さいたま市見沼区・さいたま市中央区・さいたま市桜区・さいたま市浦和区・さいたま市南区・さいたま市緑区・さいたま市岩槻区

千葉県

最低注文金額 88,000円以上

千葉市中央区・千葉市花見川区・千葉市稲毛区・千葉市若葉区・千葉市緑区・千葉市美浜区・市川市・船橋市・松戸市・野田市・習志野市・柏市・流山市・八千代市・我孫子市・浦安市

東京都

最低注文金額 88,000円以上

千代田区・中央区・港区・新宿区・文京区・台東区・墨田区・江東区・品川区・目黒区・大田区・世田谷区・渋谷区・中野区・杉並区・豊島区・北区・荒川区・板橋区・練馬区・足立区・葛飾区・江戸川区

神奈川県

最低注文金額 88,000円以上

横浜市鶴見区・横浜市神奈川区・横浜市西区・横浜市中区・横浜市南区・横浜市保土ケ谷区・横浜市磯子区・横浜市金沢区・横浜市港北区・横浜市戸塚区・横浜市港南区・横浜市旭区・横浜市緑区・横浜市瀬谷区・横浜市栄区・横浜市泉区・横浜市青葉区・横浜市都筑区・川崎市川崎区・川崎市幸区・川崎市中原区・川崎市高津区・川崎市多摩区・川崎市宮前区・川崎市麻生区

オプション(ドリンク)
オプション(料理)
オプション(サービス) なし
付属品 紙取皿/割箸/スプーン/フォーク/紙おしぼり/ごみ袋
配達時間 10:00 ~ 21:00
※調整できる可能性もあります。
締切日時 10日前12:00まで
お支払い方法 現金代引き、店舗請求書
お問い合わせ お電話でのお問い合わせ:0120-262-005
(平日:10:00~18:00)

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予約注意 【対応エリアについて】
記載外のエリアについては別途遠方料金は頂戴いたしますができる限り対応させていただきます。お気軽にご相談ください。

【遠方料金について】
店舗のある草加近郊~23区外のエリアについてはプラン代金とは別で別途遠方料金を頂戴いたします。予めご了承くださいませ。

【ご注文について】
先約のお客様を優先に対応させていただきますのでご発注有無はできる限りお早めにご連絡いただけますと大変有難いです。

【キャンセルについて】
原則キャンセル規定に準じておりますが100名様を超える大型のご注文時はキャンセル料を早めて提示する場合がございます。
キャンセル規定
納品日7日前(18:00以降) 50%
納品日5日前(18:00以降) 70%
納品日3日前(18:00以降) 100%

【Global French TRIP Catering】についてのお見積りやプラン内容のアレンジなどお気軽にご相談ください。

※ 土日祝日にいただきましたお問合せのお返事は翌営業日以降に順次対応させていただきます。

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0120-262-005 0120-262-005

多国籍料理・ビストロ

Global French TRIP Catering

提供方法

ケータリング

設営・撤収・スタッフサービス付き

価格帯

3,500円~7,000円

配達エリア

茨城県、 栃木県、 群馬県、 埼玉県、 千葉県、 東京都、 神奈川県

ケータリング申込締切

10日前 12:00

Global French TRIP Catering

“エキゾチック=異国風” フレンチをベースにほんのりと異国の香りを忍ばせた唯一無二のスタイル

どこかに旅したかのような気分を料理とお洒落なスタイリングで演出します

世界のスパイスや調味料などエッセンスを意識したグローバルな料理を提供しています

もちろん飲み放題メニューもご用意しています

お店から一言

TRIP…“旅”
料理で旅をする。
食べるあなたと。
創るシェフと。

季節を意識した旬の素材を使い、フレンチをベースにグローバルな料理をお届けします。
使う野菜は埼玉の有機栽培の農家などと、できるだけ地産の食材を使っています。
フレンチだけにとらわれない自由な発想は、伴う知識、技術の裏付け。
素材を生かし丁寧な仕込みから魅せ方まで、シェフのこだわりを感じて欲しいです。

あなたの街にもシェフを旅させてください!

お店の特徴

【季節を感じる“旬”の素材にこだわる】

日本には春夏秋冬それぞれに美味しい“旬”があります。
地元の有機栽培の野菜を中心に、決められたメニューではなくその時々に美味しい旬のメニューで。
季節に合わせてメニューを提案していきます。

【季節を感じる“旬”の素材にこだわる】

【王道フレンチスタイルからエキゾチックスタイルまで】

フレンチをベースに世界各国のスパイスやハーブ、調味料を使って、ここでしか食べられない唯一無二の料理を作ることを意識しています。未知の感動を是非体験してください。

【王道フレンチスタイルからエキゾチックスタイルまで】

【オーナーシェフ・関野 博規】

料理で旅をしたいシェフ。
料理人歴33年。フレンチを修行後、海辺のイタリアンでシェフを勤めたのち1999年にRestaurant&Bar TRIPを開業。
異国の地、特にバリ島の自然、文化触れ、魅了され自身の料理に取り入れていく。
フレンチ、イタリアン料理の中に、ほんのりと香るハーブやスパイス使いが得意。
ワインを飲みながらビストロ料理を食べるのが大好きなシェフです。作る料理も基本洋食です。
そして辛いのが苦手ですので、お料理も優しい風味です。

【オーナーシェフ・関野 博規】

店舗基本情報

店舗名 Global French TRIP Catering
所在地 〒3400011 埼玉県草加市栄町3-9-8Restaurant & Bar TRIP
運営責任者 関野博規
電話番号 0120-262-005 0120-262-005
お支払い方法
  • 現金代引き
  • 店舗請求書
変更・キャンセル規定

ケータリング

  • 納品日7日前:(18:00以降 ) 50%
  • 納品日5日前:(18:00以降 ) 70%
  • 納品日3日前:(18:00以降 ) 100%
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