1. ケータリング・オードブル
  2. 千葉県のケータリング・オードブルプラン
  3. 浦安市
  4. ellmanas
  5. 【サステナブル】彩りボタニカルケータリング・12品

~ プラン選びにお悩みの方へ ~

【他のプランと迷っている方】または

【お見積りだけしたい方】のお問い合わせも大歓迎です。

ご希望の方には、専属プランナーが最適なプランのご提案もいたします。

お問い合わせはこちら >

写真は約10人前のイメージ

大豆ミートのヤンニョム唐揚げ・フィッシュバーガー

ローストビーフ〜有機赤ワインベリーソース

生ハムライスボウル・サラミオリーブピンチョス

有機ビーツポテトタルト・豆乳マヨサーモンタルティーヌ

ビーガンチーズとカラフルトマトのカプレーゼ・旬野菜マリネ

オーガニックメープルチーズケーキ

企業様のテーマカラーやブランドイメージにあわせたコーディネートもお気軽にご相談ください。

ヴィーガンチーズのチョリソーサルサトルティージャ

2種のベリーミルクパンナコッタ

予約・お問い合わせ

WEBから予約する

24時間受付

WEBでのお問い合わせ

24時間受付

お問い合わせ

お電話でのお問い合わせ

0120-262-005 0120-262-005 平日 10:00~18:00

~ プラン選びにお悩みの方へ ~

【他のプランと迷っている方】 または 【お見積りだけしたい方】
のお問い合わせも大歓迎です。
ご希望の方には、専属プランナーが最適なプランのご提案もいたします。 お問い合わせはこちら >

インボイス対応

ケータリング

設営・撤収・スタッフサービス付き

ellmanas

【サステナブル】彩りボタニカルケータリング・12品

価格帯 6,500円(税込)/ひとり
配達エリア 千葉県・ 東京都
お時間について 最大2時間のご提供となります
利用シーン 忘新年会、社内懇親会(フォーマル)、海外来客
申込締切 10日前 12:00

こだわりポイント

展示会やレセプション、社内イベントに。見た目の華やかさだけでなく、ゲスト同士の会話が自然と生まれる設計や、記憶に残る体験づくりまでをトータルでご提案。サステナブル素材とアート性を掛け合わせ、企業様のイベントの満足度と印象を高めます。

プランについて 企業様のサステナブルイベント向けのプランです。環境や社会に配慮したイベントシーンに向けた、ボタニカルな美しさを軸にしたケータリングプランです。旬のオーガニック食材や植物由来の素材を中心に、身体にも環境にもやさしいメニューを構成。無駄を出さない設計や、プラントベース、ヴィーガン素材、リユース什器の活用など、細部にまで配慮したケータリングをご提供いたします。(※本プランはプラントベースと魚・肉料理をバランスよく組み合わせた内容となっております。)
プラン内容 ・ローストビーフ〜有機赤ワインベリーソース
・大豆ミートのヤンニョム唐揚げ
・豆乳マヨネーズのサーモンタルティーヌ
・タルタルフィッシュフライバーガー
・ヴィーガンチーズとカラフルトマトのカプレーゼ
・生ハムアンチョビライスボウル
・有機ビーツのマスタードポテトサラダタルト
・サラミオリーブのピンチョス
・旬野菜のマリネ
・オーガニックメープルチーズケーキ
・ヴィーガンチーズのチョリソーサルサトルティージャ
・2種のベリーパンナコッタ

※メニュー食材は仕入れにより、一部多少変更になる場合がございます。
※おひとり全メニューが1ピースずつ12品目分お召し上がりいただけます。

◉紙皿、箸、紙ナプキン別途¥110/人でご用意いたします。オプションからの選択をお願い致します。
※マカロン名入れご希望の企業さまは、イベント開催日の2週間前までにご注文の確定をお願い致します。
品数 12品
最低注文金額 145,000円以上
※配達エリアにより異なります。
配達エリア
千葉県

最低注文金額 145,000円以上

市川市・船橋市・浦安市

東京都

最低注文金額 145,000円以上

千代田区・中央区・台東区・墨田区・江東区・江戸川区

最低注文金額 165,000円以上

港区・新宿区・文京区・品川区・目黒区・大田区・世田谷区・渋谷区・中野区・杉並区・豊島区・北区・荒川区・板橋区・練馬区・足立区・葛飾区

オプション(ドリンク) なし
オプション(料理) なし
オプション(サービス)
マカロン名入れ(ブランドロゴ等印字) (500円)
ロゴ入りフラッグ(400円)
装花ボリュームアップ 1万円~(10,000円)
付属品 おしながき(メニュー表)
配達時間 11:00 ~ 20:00
※調整できる可能性もあります。
締切日時 10日前12:00まで
定休日
お支払い方法 現金代引き、店舗請求書
予約注意
キャンセル規定
納品日7日前(17:00以降) 50%
納品日5日前(21:00以降) 80%
納品日3日前(21:00以降) 100%

【ellmanas】についてのお見積りやプラン内容のアレンジなどお気軽にご相談ください。

※ 土日祝日にいただきましたお問合せのお返事は翌営業日以降に順次対応させていただきます。

WEBで今すぐ相談

24時間受付

お問い合わせ

電話で今すぐ相談

受付時間:平日 10:00~18:00

0120-262-005 0120-262-005

このプランの提供店舗

創作料理

ellmanas

提供方法

ケータリング

設営・撤収・スタッフサービス付き

オードブル

スタッフ無し・お届けのみ

価格帯

4,800円~6,500円(税込)/ひとり

配達エリア

千葉県、 東京都

ケータリング申込締切

10日前 12:00

オードブル申込締切

7日前 17:00

ellmanas

お店から一言

展示会やレセプション、社内イベントに。見た目の華やかさだけでなく、ゲスト同士の会話が自然と生まれる設計や、記憶に残る体験づくりまでをトータルでご提案。サステナブル素材とアート性を掛け合わせ、企業様のイベントの満足度と印象を高めます。

お店の特徴

オーガニックを気軽にPOPに

ellmanasは「循環とアート」をテーマにしたサステナブルフードブランドです。地域や素材の魅力を伝えるコラボレーションやPR企画に携わってきた経験を活かし、イベントの目的やブランドに合わせた“見せ方”と“体験設計”を得意としています。広告代理店・アパレルブランド・デザイン会社など、法人様イベントでのケータリング実績も多数。

オーガニックを気軽にPOPに

アトリエellmanas

東京青山のスターシェフのレストランなど、姉妹それぞれにイタリアン、和食、無国籍料理などを数年経験し、二人で出張料理をスタート。
数年前から始動したケータリングサービスにて、大手広告メーカーやアパレルブランド、デザイン会社など法人様へ向けたケータリングを経験。

栄養学のスクールにて学んだ知識を生かし、2022年よりオンライン販売にてオーガニック焼き菓子、クッキー缶をスタート。1時間で完売。

以来2023年よりアトリエを構え、
店舗販売も開始。
定期的に販売するオンライン販売での焼き菓子も大人気。

アトリエellmanas

サスティナブルな食材へのこだわり

見た目の華やかさやカラフルさとは変わって、日本の伝統的な調味料、自家製発酵食などの旨みをしっかりと感じられる料理の数々。
シチュエーションや季節に応じて世界中のスパイスや素材のポテンシャルを活かした味付けでもサプライズをお届け。

なるべく直前に仕入れる有機農家さんの厳選野菜をはじめ、グラスフェッドバターやグラスフェッドチーズなど、
日本ではまだまだ貴重で高価なオーガニック素材を活かしたメニューで作るサスティナブルケータリング。

サスティナブルな食材へのこだわり

店舗基本情報

店舗名 ellmanas
所在地 〒2790004 千葉県浦安市猫実2丁目16-8-101
運営責任者 金井 歩佳
お支払い方法
  • 現金代引き
  • 店舗請求書
変更・キャンセル規定

ケータリング

  • 納品日7日前:(17:00以降 ) 50%
  • 納品日5日前:(21:00以降 ) 80%
  • 納品日3日前:(21:00以降 ) 100%

オードブル

  • 納品日7日前:(17:00以降 ) 50%
  • 納品日5日前:(21:00以降 ) 80%
  • 納品日3日前:(21:00以降 ) 100%
特定商取引法に基づく表示