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ビュッフェイメージ※ペンネ・海鮮のオーブン焼き・お肉はこのプランには付きません

ピンチョス2種(栃木牛のしぐれマヨネーズコーン・北海道産かぼちゃのマリネ)

ワカモレ&トルティーヤ

有機野菜の彩りバーニャカウダ

濃厚卵黄のムースファルシ

自家製パティーのミニバーガー

アーモンド香る 特製ブランマンジェ

チーズケーキ ベリーソース

備品イメージ

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インボイス対応

ケータリング

設営・撤収・スタッフサービス付き

BienClair-ビアンクレール-

【フリードリンク付き】カジュアル・リュクス・フィンガーフードプラン※30名様~発注可能

価格帯 4,400円(税込)/ひとり
配達エリア 埼玉県・ 千葉県・ 東京都・ 神奈川県
お時間について 最大2時間のご提供となります
利用シーン 内定式、内定者懇親会、キックオフ、忘新年会、歓送迎会、社内懇親会(カジュアル)
申込締切 10日前 12:00

こだわりポイント

ビアンクレールは、都内・近郊の企業パーティーやウェディングなど、"特別な時間"を演出するケータリングブランドです。
シェフが手がける本格的なフレンチに、旬の素材を活かした前菜やデザートを組み合わせ、味も見た目も妥協のない一皿をご提供。
「華やかだけど派手すぎない」「上質だけど堅すぎない」そんな絶妙なバランスで、大人が楽しめるひとときをお届けします。

プランについて 「特別な日をもっと気軽に、上質に」をコンセプトにした、ビアンクレールが贈るカジュアルプラン。

栃木牛の旨味を凝縮したピンチョスや、濃厚な卵黄のムース、自家製パティのミニバーガーなど、一品一品にシェフのこだわりを詰め込みました。色鮮やかな有機野菜のバーニャカウダがテーブルを華やかに彩り、〆にはアーモンドが香る特製ブランマンジェなど、本格スイーツまでお愉しみいただけます。
プラン内容 【MENU】※仕入れにより食材や容器が変更となる場合がございます
前菜
・ピンチョス2種 
 栃木牛のしぐれマヨネーズコーン
 北海道産かぼちゃのマリネ
・ワカモレ&トルティーヤ
・有機野菜の彩りバーニャカウダ
・濃厚卵黄のムースファルシ
・自家製パティーのミニバーガー

デザート
・アーモンド香る 特製ブランマンジェ
・チーズケーキ ベリーソース

【DRINK】
・ビール
・ウィスキー
・ハイボール
・ワイン(赤・白)
・炭酸水
・お茶
・コーラ
・オレンジ
・ミネラルウォーター
・氷

【備品】※使い捨てのタイプにてご用意
紙皿・使い捨てスプーンフォーク・紙おしぼり・プラスチックカップ

【ボリューム感について】
ピンチョスやスイーツなどの小分けのメニューについては人数様の8掛けにてご用意いたします
品数 8品
最低注文金額 110,000円以上
※配達エリアにより異なります。
配達エリア
埼玉県

最低注文金額 110,000円以上

さいたま市西区・さいたま市北区・さいたま市大宮区・さいたま市見沼区・さいたま市中央区・さいたま市桜区・さいたま市浦和区・さいたま市南区・さいたま市緑区・さいたま市岩槻区・川口市・所沢市・蕨市・戸田市・朝霞市・志木市

千葉県

最低注文金額 110,000円以上

千葉市中央区・千葉市花見川区・千葉市稲毛区・千葉市若葉区・千葉市緑区・千葉市美浜区・市川市・船橋市・松戸市・習志野市・柏市・流山市・浦安市

東京都

最低注文金額 110,000円以上

千代田区・中央区・港区・新宿区・文京区・台東区・墨田区・江東区・品川区・目黒区・大田区・世田谷区・渋谷区・中野区・杉並区・豊島区・北区・荒川区・板橋区・練馬区・足立区・葛飾区・江戸川区

神奈川県

最低注文金額 110,000円以上

横浜市鶴見区・横浜市神奈川区・横浜市西区・横浜市中区・横浜市南区・横浜市保土ケ谷区・横浜市磯子区・横浜市金沢区・横浜市港北区・横浜市戸塚区・横浜市港南区・横浜市旭区・横浜市緑区・横浜市瀬谷区・横浜市栄区・横浜市泉区・横浜市青葉区・横浜市都筑区・川崎市川崎区・川崎市幸区・川崎市中原区・川崎市高津区・川崎市多摩区・川崎市宮前区・川崎市麻生区

オプション(ドリンク)
フリードリンク30分延長(1名)(550円)
フリードリンク60分延長(1名)(1,100円)
【追加】レモンサワー・ウーロンハイ(500円)
オプション(料理)
オプション(サービス)
付属品 紙皿・使い捨てスプーンフォーク・紙おしぼり・プラスチックカップ
配達時間 10:00 ~ 20:00
※調整できる可能性もあります。
締切日時 10日前12:00まで
定休日
お支払い方法 現金代引き、配達時現地クレジットカード、店舗請求書
予約注意 ※お料理セッティング・撤収分のサービススタッフ人件費はプラン内に含まれております。(スタッフ人数をご指定の場合は別途人件費が発生する可能性がございます。)
※ご要望によりお料理の変更も可能ですので、お気軽にお問合せください。
※季節毎の仕入れによりメニューが変わる場合がございます。予めご了承ください。
キャンセル規定
納品日5日前(18:00以降) 30%
納品日2日前(18:00以降) 50%
納品日1日前(18:00以降) 100%

【BienClair-ビアンクレール-】についてのお見積りやプラン内容のアレンジなどお気軽にご相談ください。

※ 土日祝日にいただきましたお問合せのお返事は翌営業日以降に順次対応させていただきます。

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提供方法

ケータリング

設営・撤収・スタッフサービス付き

価格帯

3,300円~7,700円(税込)/ひとり

配達エリア

埼玉県、 千葉県、 東京都、 神奈川県

ケータリング申込締切

10日前 12:00

BienClair-ビアンクレール-

高級感のあるメニューはパーティーに最適

デザートもお任せください

見た目も華やかに

食べやすいように串にさしてご提供

お店から一言

ビアンクレールは、都内・近郊の企業パーティーやウェディングなど、"特別な時間"を演出するケータリングブランドです。
シェフが手がける本格的なフレンチに、旬の素材を活かした前菜やデザートを組み合わせ、味も見た目も妥協のない一皿をご提供。
「華やかだけど派手すぎない」「上質だけど堅すぎない」そんな絶妙なバランスで、大人が楽しめるひとときをお届けします。

お店の特徴

シェフ:髙野 恭一

「リストランテASO」や「レストランひらまつ」で修行。
2002年渡仏。パリとブリュゴーニュのレストランにて修行。
帰国後、カフェやレストランの料理長を務めるとともに、メニュー開発等にも携わる。
本格フレンチをベースに、冷製・温製ともに美しく仕上げた料理をラインナップ。社内パーティーや記念イベントにもふさわしい、高級感ある味わいをお楽しみいただけます。

シェフ:髙野 恭一

都内を中心にケータリングサービスを実施

ケータリングサービスを提供しているビアンクレールは、イベントやパーティー、懇親会でご利用いただけます。
何気ない日が素敵な一日になるコース料理や気負わず気軽に楽しめるメニューを豊富に用意しております。
また、パーティー以外にもお誕生日や結婚記念日等といったシーンでも活用いただけます。

ケータリングの他にもイタリアン・フレンチのオードブルメニューもご用意しております。
お客様の健康を考えたバランスの良いお食事やお仕事の合間に手軽に食べられるメニューも用意しておりますので、内容についてもお気軽にご相談ください。

都内を中心にケータリングサービスを実施

一流のシェフが作る味をご堪能ください

イベント会場へ温かくて美味しいお料理をお届けしております。
気軽に一流シェフの味を堪能できると高リピート率を誇ってまいりました。
ビアンクレールは心を込めてお客様が元気になるお料理を提供いたしますので、ぜひご依頼ください。

一流のシェフが作る味をご堪能ください

店舗基本情報

店舗名 BienClair-ビアンクレール-
所在地 〒104-0053 東京都中央区晴海4丁目7-4CROSS DOCK 6F
運営責任者 高野 恭一
お支払い方法
  • 現金代引き
  • 配達時現地クレジットカード
  • 店舗請求書
変更・キャンセル規定

ケータリング

  • 納品日5日前:(18:00以降 ) 30%
  • 納品日2日前:(18:00以降 ) 50%
  • 納品日1日前:(18:00以降 ) 100%

オードブル

  • 納品日3日前:(18:00以降 ) 30%
  • 納品日2日前:(18:00以降 ) 50%
  • 納品日1日前:(18:00以降 ) 100%
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