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  5. 【出張料理】その場で握る本格鮨10貫!英多郎寿司の立食スタンダードケータリングプラン

真鯛の昆布締め

長期熟成・大間山の鮪

こだわり抜いた江戸前鮨

仕入れたばかりの食材のみをご提供

熟練職人の味をご堪能ください

素材の調達に自信があります

愛知県産・天然車エビ

瀬戸内海で育った岡山の「天然サワラ」

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英多郎寿司(えいたろうすし)

【出張料理】その場で握る本格鮨10貫!英多郎寿司の立食スタンダードケータリングプラン

価格帯 14,300円/ひとり
配達エリア 東京都・ 神奈川県
利用シーン お祝い
申込締切 10日前 12:00

こだわりポイント

上野・湯島にある「英多郎寿司」は旬に惑わされず、厳選した素材を使い、しっかりした目利き・巧みな腕の職人が自信を持って上等の握りをご提供しています。
特に「マグロ」は長期熟成を加え、旨味を最大限に引き出しており、他では味わえない至高の滋味を堪能できます。

プランについて 当日豊洲市場で仕入れた厳選のネタを熟練の職人が目の前で握るお一人様10貫。
確りした目利き・巧みな腕の職人が自信を持って上等の握りをご提供しています。

*お一人様の金額には寿司職人・アシスタント出張費用が含まれております。
プラン内容 ある日のご提供鮨素材例
【1】トロ
【2】赤身
【3】平目
【4】鰤
【5】鯵
【6】小肌
【7】赤貝
【8】帆立貝
【9】車海老
【10】甘海老


※お客様の具体的な鮨のお好みがありましたら事前にご相談ください。
冷凍物を扱わない店舗の方針から、素材の調達には万全の注意を払っております。
当日朝の魚河岸に行ってみるまで、ネタの種類や産地を明確にお知らせすることができかねます。

※飲み放題メニューはございません。
予め、ご希望のドリンクをご指定頂ければ別途ご用意できますので、お気軽にご相談ください。
(生ビール・瓶ビール・日本酒・ワインなど)

※ネタケース、お皿、シャリ、ネタ、包丁 など全てこちらで用意させていただきます。
品数 10品
最低注文金額 140,800円以上
※配達エリアにより異なります。
配達エリア
東京都

最低注文金額 140,800円以上

千代田区・中央区・港区・新宿区・文京区・台東区・墨田区・江東区・品川区・目黒区・大田区・世田谷区・渋谷区・中野区・杉並区・豊島区・北区・荒川区・板橋区・練馬区・足立区・葛飾区・江戸川区

神奈川県

最低注文金額 140,800円以上

横浜市鶴見区・横浜市神奈川区・横浜市西区・横浜市中区・横浜市南区・横浜市保土ケ谷区・横浜市磯子区・横浜市金沢区・横浜市港北区・横浜市戸塚区・横浜市港南区・横浜市旭区・横浜市緑区・横浜市瀬谷区・横浜市栄区・横浜市泉区・横浜市青葉区・横浜市都筑区・川崎市川崎区・川崎市幸区・川崎市中原区・川崎市高津区・川崎市多摩区・川崎市宮前区・川崎市麻生区

オプション(ドリンク) なし
オプション(料理) なし
オプション(サービス) なし
付属品 お箸、おしぼりを無料で付帯いたします。
配達時間 12:00 ~ 20:00
※調整できる可能性もあります。
締切日時 10日前12:00まで
お支払い方法 現金代引き、店舗請求書
お問い合わせ お電話でのお問い合わせ:0120-262-005
(平日:10:00~18:00)

フォームでのお問い合わせはこちら
予約注意 ※お食事代・ケータリング人件費・付属品はお代金に含まれます。
※会場で使用するテーブル・椅子はご用意いただきますようお願いいたします。
(寿司調理で使用する会議用長テーブル1台、別途食事用テーブルや椅子など)
キャンセル規定
納品日6日前(20:00以降) 50%
納品日3日前(13:00以降) 100%

【英多郎寿司(えいたろうすし)】についてのお見積りやプラン内容のアレンジなどお気軽にご相談ください。

※ 土日祝日にいただきましたお問合せのお返事は翌営業日以降に順次対応させていただきます。

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英多郎寿司(えいたろうすし)

大将が当日市場で見極めたこだわりの食材をご用意いたします

上野にある「英多郎寿司」店舗

巧みな職人技で握る上質な鮨

40名様以上のご予約も可能!

ベテランの寿司職人の味をお楽しみください

選び抜いた天然素材

お店から一言

上野・湯島にある「英多郎寿司」は旬に惑わされず、厳選した素材を使い、しっかりした目利き・巧みな腕の職人が自信を持って上等の握りをご提供しています。
特に「マグロ」は長期熟成を加え、旨味を最大限に引き出しており、他では味わえない至高の滋味を堪能できます。

お店の特徴

素材の旨味を凝縮した独自製法の江戸前鮨

江戸前鮨の代表格でもある小鰭は、塩と酢の加減が難しく、職人の腕前によって旨味に大きく差が出ます。羅臼昆布を使用した独自製法の酢に漬け込んだ小鰭の風味は、サラリとした上品な脂の旨さが支持され、英太郎寿司の中でも人気がある一品です。

素材の旨味を凝縮した独自製法の江戸前鮨

30年以上の歴がある職人が選び抜いた天然素材

ケータリング実施日の朝、ベテランの寿司職人が魚市場で大間のマグロや佐渡の天然ブリ、北海道のヒラメなど、全国各地の食材から、その日一番のものを仕入れます。厳選された天然素材のみを使用するため、季節に応じて変わる鮨種を楽しめます。

30年以上の歴がある職人が選び抜いた天然素材

新鮮な鮨種を目の前で握る、おもてなしの心

仕入れたばかりの新鮮な食材を、職人がゲストの目の前でひとつひとつ丁寧に握り、提供します。出来たての江戸前鮨を気軽に楽しむことができるため、海外のゲストにも喜ばれます。

新鮮な鮨種を目の前で握る、おもてなしの心

店舗基本情報

店舗名 英多郎寿司(えいたろうすし)
所在地 〒1100008 東京都台東区池之端2-1-45パシフィックパレス101
運営責任者 名越 俊
電話番号 0120-262-005 0120-262-005
お支払い方法
  • 現金代引き
  • 店舗請求書
変更・キャンセル規定

ケータリング

  • 納品日6日前:(20:00以降 ) 50%
  • 納品日3日前:(13:00以降 ) 100%
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