2020年2月13日

【社内イベントのケータリング活用事例】東京開催　若い男性にはボリュームのあるフィンガーフードがおすすめ！

東京都にある若手男性社員が多い企業で開催されたキックオフMTGでの、フィンガーフード中心のケータリング活用事例をご紹介いたします。

予算	ひとり3,500円×40人	総額	14万円	開催場所	東京都世田谷区
プラン内容	フィンガーフード中心　8品	シーン	キックオフMTG	喜ばせたい人	社員（男性）

予算	ひとり3,500円×40人
総額	14万円
開催場所	東京都世田谷区
プラン内容	フィンガーフード中心　8品
シーン	キックオフMTG
喜ばせたい人	社員（男性）

こだわりの逸品１

ケイジャンシュリンプのタコス

ジャンバラヤ、ケイジャンチキンに使われていることで知られるケイジャンスパイスは、一般的に5～8種類のスパイスをブレンドして作られている「アメリカ版七味唐辛子」です。スパイスをふんだんに使って炒めたシュリンプを挟んだタコスは、お酒に合った辛味で男性陣に好評です。

料理内容１

食べやすく、量も多く、値段も手ごろなラインナップ

つまんですぐに食べれるフィンガーフードの中でもサンドイッチやハンバーガーといったお腹にたまりやすいメニューを意識して選択されています。ボリュームも豊富になるよう8品が用意されました。 1人あたりの予算は3,500円です。

料理内容２

プラン詳細

・ケイジャンシュリンプのタコス
・ホワイトソースのコロッケバーガー
・トマトのエスプーマ　ベイクドチーズサンドイッチ
・メークインのトルティージャ　ホタルイカのアヒージョ
・クリームチーズと根菜の　モザイクピンチョス
・フレッシュハーブとミラノサラミのレター
・ホワイトアスパラガスの　エッグベネディクト
・オリーブのグリッシーニ

このプランを選んだ理由・狙い－幹事様に聞いた！

皆のニーズをくみ取ることができるプランだったから

12時から始まったMTG後、そのままの流れで18時からパーティーのスタートでした。若い男性社員が多い会社なので、みんなお腹がすいていてすぐ何かつまみたくて、且つその後仕事に戻る人もいるという環境でした。皆のニーズに合うように、すぐに食べれるフィンガーフードで且つ、サンドイッチやハンバーガーといったお腹にたまりやすいメニューを意識して選択しました。