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美容系企業で開催された社内歓迎会での、フィンガーフード中心のケータリング活用事例
2020年2月13日

【社内歓迎会のケータリング活用事例】千葉開催 女性社員が多い場合はインスタ映えする可愛い洋食が人気!

千葉県にある社員全員が女性の美容系企業で開催された社内歓迎会での、フィンガーフード中心のケータリング活用事例をご紹介いたします。

予算 ひとり4,500円×40人 総額 18万円 開催場所 千葉県千葉市
プラン内容 フィンガーフード中心 6品 シーン 社内歓迎会 喜ばせたい人 社員(女性)
予算 ひとり4,500円×40人
総額 18万円
開催場所 千葉県千葉市
プラン内容 フィンガーフード中心 6品
シーン 社内歓迎会
喜ばせたい人 社員(女性)

こだわりの逸品 1

鮎のリエット

リエットとは、豚肉をペースト状にしたフランスの伝統的な保存食です。今回は豚肉ではなく、鮎をリエットにした珍しいお料理をご提供いたしました。ほんのり感じる鮎の苦味がクセになる味わいで、キャビアの塩気が良いアクセントになります。

 鮎のリエット

料理内容 1

女性に嬉しい3大ポイントを兼ね揃えたラインナップ

「インスタ映えする」「一口サイズで食べやすい」「おいしい」の3点を兼ね揃えた、女性に評判の良い定番洋食プランです。キャビア等高級食材をふんだんに使った、見た目とはまた一味違った上品な味わいが年配男性にも好評頂いています。

インスタ映えして食べやすいフィンガーフード
女性に評判の良い定番洋食プラン

料理内容 2

プラン詳細

・鮎のリエット さわやかな加賀太キュウリのジュレと海藻ビーズ
・枝豆のブランマンジェ
・ 鴨胸肉のショーフロワー
・ミニチーズバーガーカリブルストソース
・キャラメルバナナタルト
・桜のチーズケーキ

このプランを選んだ理由・狙い-幹事様に聞いた!

女性が喜ぶ、盛り上がる要素がすべて揃ったプランだったから

参加者全員が女性社員だったので、インスタに投稿して盛り上がって貰えるよう、「映える」事を大前提に、「味」や「内容」で不満が出ないようにも配慮しました。すべての要素が揃っていたし、実績もあるとの事なのでこのプランを選びました。

歓迎会当日のケータリング料理全体像

当日の様子-幹事様に聞いた!

インスタ映えする料理を撮影して大盛り上がり!

当日は狙い通りに、見た目が華やかなお料理を撮影する参加者が多数!SNSの投稿も自由にしたので会社の宣伝にもなって一挙両得という感じでした。味も上品で食べやすかったので殆ど料理が余ることもなく、会を無事終了できました。

こちらのお店では、お客様のご要望に合わせた料理プラン、会場装飾を提案できますので、ぜひご相談ください。

このプランの提供店舗

FUORICLASSE(フォリクラッセ)

ケータリング締切:7日前 13:00

フォリクラッセについての

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