漆喰と石屋根のフランス料理惣菜店&レストラン　ル・トレトゥール　オグロ

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  バターや生クリームを控え素材の旨味を引き出した季節感あふれる料理

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  スイーツも充実

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  オーナーシェフが調理から盛り付けまで一貫して担当

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  食欲をそそる色鮮やかな食材を多用しスパイスで味に個性を出す工夫

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  自家栽培を行っているハーブを料理にも使用

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横浜最古の寺として賑わう弘明寺。少し離れた住宅街の一角にゲストを迎える。オーナーシェフの小黒章太郎は辻調理師専門学校、同フランス校を卒業し日仏の名店で研鑽を積んだのち2013年独立。数々の著名人の舌を唸らせてきた。漆喰に囲まれた空間でいただけるのは香り際立つ一皿。心ゆくまで愉しんだ後は自家製パンや季節限定スイーツをお土産に。日持ちのするフレンチ総菜はおとりよせ可能。ワイン好きな方へのギフトにもおすすめ。

弘明寺の隠れ家　フレンチ専門店

横濱最古の寺として賑わう弘明寺、少し離れた住宅街の一角に佇むフランス料理惣菜店＆レストラン。ショーケースに並ぶフレンチ惣菜、焼きたてパン、ケーキはひとつからテイクアウト可能。ハレの日、記念日、家族や友人が集まる特別なひとときに選ばれている人気フレンチ専門店

シェフ　小黒章太郎がが調理から盛り付けまで一貫して担当

辻調理師専門学校フランスカレッジ、辻フランス校シャトー・ド・レクレールを卒業。フランスアルザスにてMCFの称号を授与されたシェフのもとで腕を磨く。
惣菜やケータリング・オードブルは、レストランで提供する料理とは異なり、常温で美味しく感じる塩加減や火の入れ方に注意し、時間がたつごとに深みが増していく味わいを計算しながら調理している。

素材にこだわった安心なお料理をお届けします

保存料、化学調味料不使用。調理に使用する水は微生物や有害物質をほぼ100%除去するだけでなく水そのものに含まれるミネラルや旨味成分は残すことができる世界で唯一の浄水システムを使用。
料理に使用するハーブはレストランの庭で育てて自家栽培。肉や魚料理は香ばしさと共に自家菜園のオーガニックハーブで香りのアクセントをつけている。

店舗基本情報

店舗名	漆喰と石屋根のフランス料理惣菜店&レストラン　ル・トレトゥール　オグロ
所在地	〒 2320066 神奈川県 横浜市南区 六ツ川1-713-3
運営責任者	小黒章太郎
電話番号	0120-262-005
お支払い方法	現金（代引き ）、 振込（請求書 ）
変更・キャンセル規定	ケータリング 納品日7日前：（10:00以降 ） 30% 納品日3日前：（10:00以降 ） 100% オードブル 納品日5日前：（10:00以降 ） 30% 納品日3日前：（10:00以降 ） 100%
特定商取引法に基づく表示	特定商取引法に基づく表示