北海道ナチュラルフレンチ「キャトルヴァン」

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 

『Quatre vents』は、フランス語で“4つの風”お会いする皆さまに「いい風が吹きますように」という思いを込めた店名です。
お料理は、北海道産が中心。四季の恵みの力強さとやさしさを引き出したフレンチのレストランです。

オーナーシェフ　廣中

海も山も近くお店の裏庭には白樺林が自生する自然溢れるこの環境に一目惚れしてこの地を選びました。
銭函の漁師さんや近郊の農家さんなど地域の皆様とも連携しながら安全で新鮮な旬の食材を使った料理の提供をしております。
抜群の鮮度と顔が見える安全安心な食材で地元のお客様に食の楽しみを感じてもらえるよう日々精進しております。

【食材・手作り】へのこだわり。道内産や地元の漁師さん農家さんの食材と共に

地元・手稲山口の農家さんをはじめとした、四季折々の北海道産野菜や果物。
裏の白樺林に面したお庭から摘んだばかりの自家栽培ハーブ。
前浜のように近い、銭函の漁師さんから直接届く、ピチピチの魚介。
「豊かな食材」「素敵な人」「緑豊かな環境」に恵まれた、札幌の西の端のフレンチレストランです。
地元の食材と共に少しでもサステナブルな取り組みとしてオードブルの外箱やカップも紙製の物を使用。
極力プラスチックを使わない仕様で商品を作成しております。
食後はまとめて可燃ごみとして破棄できるので後片付けも簡単。

自家製スイーツの軽食やリフレッシュメントもご相談可能です。

スコーンやロールケーキなど北海道産のハスカップを使用した北海道らしいオリジナルスイーツも製造しております。

店舗基本情報

店舗名	北海道ナチュラルフレンチ「キャトルヴァン」
所在地	〒 0060853 北海道 札幌市手稲区 星置三条9丁目10-11
運営責任者	廣中幸子
電話番号	0120-262-005
お支払い方法	現金（代引き ）、 振込（請求書 ）、 クレジットカード配達時（VISA、 MASTER、 AMEX、 JCB、 Diners ）
変更・キャンセル規定	オードブル 納品日2日前：（17:00以降 ） 50% 納品日1日前：（17:00以降 ） 100%
特定商取引法に基づく表示	特定商取引法に基づく表示