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  3. 札幌市手稲区
  4. 北海道ナチュラルフレンチ「キャトルヴァン」

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スタッフ無し・お届けのみ

北海道ナチュラルフレンチ「キャトルヴァン」

【食材・手作り】へのこだわり。地元銭函の漁師さんや手稲山口の農家さんの安全で顔が見える食材と共に

価格帯

1,620円〜5,940円

オードブル申込締切

4日前 17:00

配達エリア

北海道
ケータリング、オードブルプランは2024年12月09日~2025年01月11日受付不可です。

お店から一言

『Quatre vents』は、フランス語で“4つの風”お会いする皆さまに「いい風が吹きますように」という思いを込めた店名です。
お料理は、北海道産が中心。四季の恵みの力強さとやさしさを引き出したフレンチのレストランです。

お店の特徴

オーナーシェフ 廣中

海も山も近くお店の裏庭には白樺林が自生する自然溢れるこの環境に一目惚れしてこの地を選びました。
銭函の漁師さんや近郊の農家さんなど地域の皆様とも連携しながら安全で新鮮な旬の食材を使った料理の提供をしております。
抜群の鮮度と顔が見える安全安心な食材で地元のお客様に食の楽しみを感じてもらえるよう日々精進しております。

オーナーシェフ 廣中

【食材・手作り】へのこだわり。道内産や地元の漁師さん農家さんの食材と共に

地元・手稲山口の農家さんをはじめとした、四季折々の北海道産野菜や果物。
裏の白樺林に面したお庭から摘んだばかりの自家栽培ハーブ。
前浜のように近い、銭函の漁師さんから直接届く、ピチピチの魚介。
「豊かな食材」「素敵な人」「緑豊かな環境」に恵まれた、札幌の西の端のフレンチレストランです。
地元の食材と共に少しでもサステナブルな取り組みとしてオードブルの外箱やカップも紙製の物を使用。
極力プラスチックを使わない仕様で商品を作成しております。
食後はまとめて可燃ごみとして破棄できるので後片付けも簡単。

【食材・手作り】へのこだわり。道内産や地元の漁師さん農家さんの食材と共に

自家製スイーツの軽食やリフレッシュメントもご相談可能です。

スコーンやロールケーキなど北海道産のハスカップを使用した北海道らしいオリジナルスイーツも製造しております。

自家製スイーツの軽食やリフレッシュメントもご相談可能です。

店舗基本情報

店舗名 北海道ナチュラルフレンチ「キャトルヴァン」
所在地 〒60853 北海道札幌市手稲区星置三条9丁目10-11
運営責任者 廣中幸子
電話番号 0120-262-005 0120-262-005
お支払い方法
  • 現金代引き
  • 配達時現地クレジットカード
  • 店舗請求書
変更・キャンセル規定

オードブル

  • 納品日2日前:(17:00以降 ) 50%
  • 納品日1日前:(17:00以降 ) 100%
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【オードブルデリバリー】プラチナプラン(全12品)

全12品6名様※クラフトBOXから取り出してテーブルへ陳列したイメージ
・小海老、帆立、ムール貝のタブレ
・北海道産牛のローストビーフ
・チェリバレー鴨のロティと砂肝・ハツのブロシェット
・自家製パテドカンパーニュ
・シャルキュトリー三種盛り合わせ
・彩りのサラダ
・北海道産牛ホホ肉の赤ワイン煮
・トリッパと白インゲン豆のトマト煮とペンネ
・若鶏のピラフ
・スパニッシュオムレツ
・彩りのサラダ
・白身魚のブランダードとメルバトースト
全12品 1名様分の個包装盛りのお届け状態
※クラフトBOXに入れてお届け致します。
全12品6名様※クラフトBOXから取り出してテーブルへ陳列したイメージ
・小海老、帆立、ムール貝のタブレ
・北海道産牛のローストビーフ
・チェリバレー鴨のロティと砂肝・ハツのブロシェット
・自家製パテドカンパーニュ
・シャルキュトリー三種盛り合わせ
・彩りのサラダ
・北海道産牛ホホ肉の赤ワイン煮
・トリッパと白インゲン豆のトマト煮とペンネ
・若鶏のピラフ
・スパニッシュオムレツ
・彩りのサラダ
・白身魚のブランダードとメルバトースト
全12品 1名様分の個包装盛りのお届け状態
※クラフトBOXに入れてお届け致します。

提供方法

オードブル

スタッフ無し・お届けのみ

価格帯

5,940円/ひとり

ドリンクオプション

なし

配達エリア

北海道

利用シーン

会社のイベント、レセプション

申込締切

4日前 17:00

【オードブルデリバリー】ゴールドプラン(全12品)

全12品1名様分として盛合せた内容になります。
・小海老、帆立、ムール貝のタブレ
・カラフル野菜のグレッグ
・白身魚のブランダードとメルバトースト
・シャルキュトリー三種盛り合わせ
・彩りのサラダ
・トリッパと白インゲン豆のトマト煮とペンネ
・若鶏のピラフ・アッシパルマンティエ
・スパニッシュオムレツ・パテドカンパーニュ
・北海道産ローストポーク
・チェリバレー鴨のロティと砂肝ハツのブロシェット
6名様分陳列イメージ(写真はプラチナプラン)
※以下が本プランメニューとなります
・小海老、帆立、ムール貝のタブレ
・カラフル野菜のグレッグ
・白身魚のブランダードとメルバトースト
・シャルキュトリー三種盛り合わせ
・彩りのサラダ
・トリッパと白インゲン豆のトマト煮とペンネ
・若鶏のピラフ・アッシパルマンティエ
・スパニッシュオムレツ・パテドカンパーニュ
・北海道産ローストポーク
・チェリバレー鴨のロティと砂肝ハツのブロシェット
・小海老、帆立、ムール貝のタブレ(写真左)が本プラン内のメニューとなります。
・チェリバレー鴨のロティと砂肝・ハツのブロシェット
・自家製パテドカンパーニュ
・シャルキュトリー三種盛り合わせ
・彩りのサラダ
・若鶏のピラフ
・スパニッシュオムレツ
・彩りのサラダ
・白身魚のブランダードとメルバトースト
6名様分陳列イメージ
全12品1名様分として盛合せた内容になります。
・小海老、帆立、ムール貝のタブレ
・カラフル野菜のグレッグ
・白身魚のブランダードとメルバトースト
・シャルキュトリー三種盛り合わせ
・彩りのサラダ
・トリッパと白インゲン豆のトマト煮とペンネ
・若鶏のピラフ・アッシパルマンティエ
・スパニッシュオムレツ・パテドカンパーニュ
・北海道産ローストポーク
・チェリバレー鴨のロティと砂肝ハツのブロシェット
6名様分陳列イメージ(写真はプラチナプラン)
※以下が本プランメニューとなります
・小海老、帆立、ムール貝のタブレ
・カラフル野菜のグレッグ
・白身魚のブランダードとメルバトースト
・シャルキュトリー三種盛り合わせ
・彩りのサラダ
・トリッパと白インゲン豆のトマト煮とペンネ
・若鶏のピラフ・アッシパルマンティエ
・スパニッシュオムレツ・パテドカンパーニュ
・北海道産ローストポーク
・チェリバレー鴨のロティと砂肝ハツのブロシェット
・小海老、帆立、ムール貝のタブレ(写真左)が本プラン内のメニューとなります。
・チェリバレー鴨のロティと砂肝・ハツのブロシェット
・自家製パテドカンパーニュ
・シャルキュトリー三種盛り合わせ
・彩りのサラダ
・若鶏のピラフ
・スパニッシュオムレツ
・彩りのサラダ
・白身魚のブランダードとメルバトースト
6名様分陳列イメージ

提供方法

オードブル

スタッフ無し・お届けのみ

価格帯

4,860円/ひとり

ドリンクオプション

なし

配達エリア

北海道

利用シーン

会社のイベント、レセプション、社内懇親会

申込締切

4日前 17:00

【オードブルデリバリー】スタンダードプラン(全12品)

全12品1名様分として盛合せた内容になります。
1	小海老のタブレ
2	きのことオリーブのマリネ
3	白身魚のブランダードとメルバトースト
4	自家製ハム
5	彩りのサラダ
6	トリッパと白インゲン豆のトマト煮とペンネ
7	若鶏のピラフ
8	アッシパルマンティエ
9	スパニッシュオムレツ
10	パテドカンパーニュ
11	北海道産ローストポーク
12	北海道産若鶏のコンフィ
6名様分陳列イメージ(写真はプラチナプラン)
※以下が本プランメニューとなります
・小海老のタブレ
・きのことオリーブのマリネ
・白身魚のブランダードとメルバトースト
・自家製ハム
・彩りのサラダ
・トリッパと白インゲン豆のトマト煮とペンネ
・若鶏のピラフ
・アッシパルマンティエ
・スパニッシュオムレツ
・パテドカンパーニュ
・北海道産ローストポーク
・北海道産若鶏のコンフィ
・自家製パテドカンパーニュ(写真左)が本プランメニューとなります
・若鶏のピラフ
・スパニッシュオムレツ
・彩りのサラダ
・白身魚のブランダードとメルバトースト
6名様分陳列イメージ
全12品1名様分として盛合せた内容になります。
1	小海老のタブレ
2	きのことオリーブのマリネ
3	白身魚のブランダードとメルバトースト
4	自家製ハム
5	彩りのサラダ
6	トリッパと白インゲン豆のトマト煮とペンネ
7	若鶏のピラフ
8	アッシパルマンティエ
9	スパニッシュオムレツ
10	パテドカンパーニュ
11	北海道産ローストポーク
12	北海道産若鶏のコンフィ
6名様分陳列イメージ(写真はプラチナプラン)
※以下が本プランメニューとなります
・小海老のタブレ
・きのことオリーブのマリネ
・白身魚のブランダードとメルバトースト
・自家製ハム
・彩りのサラダ
・トリッパと白インゲン豆のトマト煮とペンネ
・若鶏のピラフ
・アッシパルマンティエ
・スパニッシュオムレツ
・パテドカンパーニュ
・北海道産ローストポーク
・北海道産若鶏のコンフィ
・自家製パテドカンパーニュ(写真左)が本プランメニューとなります
・若鶏のピラフ
・スパニッシュオムレツ
・彩りのサラダ
・白身魚のブランダードとメルバトースト
6名様分陳列イメージ

提供方法

オードブル

スタッフ無し・お届けのみ

価格帯

3,780円/ひとり

ドリンクオプション

なし

配達エリア

北海道

利用シーン

会社のイベント、レセプション、社内懇親会

申込締切

4日前 17:00

【オードブルデリバリー】ライトプラン(全9品)

【全9品1名様あたりのメニュー内容になります。】
1	小海老のタブレ
2	きのことオリーブのマリネ
3	白身魚のブランダードとメルバトースト
4	自家製ハム
5	彩りのサラダ
6	トリッパと白インゲン豆のトマト煮とペンネ
7	若鶏のピラフ
8	アッシパルマンティエ
9	スパニッシュオムレツ
6名様分陳列イメージ(写真はプラチナプラン)
※以下が本プランメニューとなります
・小海老のタブレ
・きのことオリーブのマリネ
・白身魚のブランダードとメルバトースト
・自家製ハム
・彩りのサラダ
・トリッパと白インゲン豆のトマト煮とペンネ
・若鶏のピラフ
・アッシパルマンティエ
・スパニッシュオムレツ
・パテドカンパーニュ
・北海道産ローストポーク
・北海道産若鶏のコンフィ
・若鶏のピラフ
・スパニッシュオムレツ
・彩りのサラダ
・白身魚のブランダードとメルバトースト
6名様分陳列イメージ
【全9品1名様あたりのメニュー内容になります。】
1	小海老のタブレ
2	きのことオリーブのマリネ
3	白身魚のブランダードとメルバトースト
4	自家製ハム
5	彩りのサラダ
6	トリッパと白インゲン豆のトマト煮とペンネ
7	若鶏のピラフ
8	アッシパルマンティエ
9	スパニッシュオムレツ
6名様分陳列イメージ(写真はプラチナプラン)
※以下が本プランメニューとなります
・小海老のタブレ
・きのことオリーブのマリネ
・白身魚のブランダードとメルバトースト
・自家製ハム
・彩りのサラダ
・トリッパと白インゲン豆のトマト煮とペンネ
・若鶏のピラフ
・アッシパルマンティエ
・スパニッシュオムレツ
・パテドカンパーニュ
・北海道産ローストポーク
・北海道産若鶏のコンフィ
・若鶏のピラフ
・スパニッシュオムレツ
・彩りのサラダ
・白身魚のブランダードとメルバトースト
6名様分陳列イメージ

提供方法

オードブル

スタッフ無し・お届けのみ

価格帯

2,700円/ひとり

ドリンクオプション

なし

配達エリア

北海道

利用シーン

会社のイベント、レセプション、社内懇親会

申込締切

4日前 17:00

【スイーツ・軽食デリバリー】リフレッシュメントプラン(全3品)

写真左から
・チョコレートの台湾カステラ
・ハスカップのロールケーキ
・レーズンスコーン
※全て手作りにより製造しています
北海道産のハスカップを使用したオリジナルスイーツ。程よい酸味の甘酸っぱさが道内外でも人気
お店でも人気のスイーツ3種のセットメニューとなります
豊かな自然環境や食材に恵まれ一つ一つ丁寧に手作りをしております。
写真左から
・チョコレートの台湾カステラ
・ハスカップのロールケーキ
・レーズンスコーン
※全て手作りにより製造しています
北海道産のハスカップを使用したオリジナルスイーツ。程よい酸味の甘酸っぱさが道内外でも人気
お店でも人気のスイーツ3種のセットメニューとなります
豊かな自然環境や食材に恵まれ一つ一つ丁寧に手作りをしております。

提供方法

オードブル

スタッフ無し・お届けのみ

価格帯

1,620円/ひとり

ドリンクオプション

なし

配達エリア

北海道

利用シーン

会社のイベント

申込締切

4日前 17:00

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プラン内容のアレンジなど
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※ 土日祝日にいただきましたお問合せのお返事は翌営業日以降に順次対応させていただきます。

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