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  4. BienClair-ビアンクレール-
  5. 【ボリューム・ラグジュアリー】本格ビュッフェケータリングプラン

本格的なビュッフェスタイルでご提供いたします

キャビアとジャガイモのガレット/瞬間スモークサーモンのマリネ レモンクリーム

栃木産那須高原牛のローストビーフ サラダ仕立て

イタリアン産生ハムのとメロン

ゆで卵のファルシー

ウニを添えた人参のムース

リゾット仕立てのライスコロッケ

ミニベーコンエッグ

グリーンオリーブと海老のブロシェット

千葉県産蛤のゼリー寄せ

旬の白身魚のポワレ 特製アラビアータソース

スペイン産ガルシアポークのロースト ソースベルディ

駿河湾産桜海老のトマトソースパスタ

さくら地鶏の手羽先グリル

ビアンクレール特製ビーフシチュー

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ケータリング

設営・撤収・スタッフサービス付き

BienClair-ビアンクレール-

【ボリューム・ラグジュアリー】本格ビュッフェケータリングプラン

価格帯 11,000円/ひとり
配達エリア 埼玉県・ 千葉県・ 東京都・ 神奈川県
利用シーン お祝い、仲間内のパーティー、立食パーティー、会社のイベント、歓送迎会、レセプション、社内懇親会、海外来客、結婚式二次会、謝恩会
申込締切 10日前 12:00

こだわりポイント

日本中の様々な食材が集まる豊洲の隣、晴海を拠点においしいお料理をお届けします。
カジュアルからラグジュアリーまで様々なシチュエーションで対応します。

プランについて こだわりの食材と豊富な品数のでパーティーを盛り上げるベストメニュー。
社内のパーティー、各種イベント等を料理で彩る特別なプランです。楽しいひとときをお過ごしくださいませ。
プラン内容 【メニュー内容】※季節毎の仕入れによりメニューが変わる場合がございます。予めご了承ください。
・キャビアとジャガイモのガレット
・瞬間スモークサーモンのマリネ レモンクリーム
・北海道産カボチャとマスカルポーネチーズ
・栃木産那須高原牛のローストビーフ サラダ仕立て
・イタリアン産生ハムのとメロン
・ゆで卵のファルシー
・ウニを添えた人参のムース
・リゾット仕立てのライスコロッケ
・ミニベーコンエッグ
・グリーンオリーブと海老のブロシェット
・千葉県産蛤のゼリー寄せ
・旬の白身魚のポワレ 特製アラビアータソース
・スペイン産ガルシアポークのロースト ソースベルディ
・駿河湾産桜海老のトマトソースパスタ
・さくら地鶏の手羽先グリル
・ビアンクレール特製ビーフシチュー

【付属品】
・紙皿
・カトラリー
使い捨てタイプでご用意いたします

【必要設備について】
温かい状態でご提供をしたいので、IHまたはカセットコンロを使用して仕上げをいたします。
電気・火器の使用ができない場所でもご提供可能ですのでご相談くださいませ。

【ご提供方式について】
大皿でのご提供がメインとなりますが別途料金は頂戴いたしますが取り分け不要なスタイルでもご提供可能です。
お気軽にご相談ください。

※お料理セッティング・撤収分のサービススタッフ人件費はプラン内に含まれております。(スタッフ人数をご指定の場合は別途人件費が発生する可能性がございます。)
※ご要望によりお料理の変更も可能ですので、お気軽にお問合せください。
品数 16品
最低注文金額 88,000円以上
※配達エリアにより異なります。
配達エリア
埼玉県

最低注文金額 110,000円以上

さいたま市西区・さいたま市北区・さいたま市大宮区・さいたま市見沼区・さいたま市中央区・さいたま市桜区・さいたま市浦和区・さいたま市南区・さいたま市緑区・さいたま市岩槻区・川口市・所沢市・蕨市・戸田市・朝霞市・志木市

千葉県

最低注文金額 110,000円以上

千葉市中央区・千葉市花見川区・千葉市稲毛区・千葉市若葉区・千葉市緑区・千葉市美浜区・市川市・船橋市・松戸市・習志野市・柏市・流山市・浦安市

東京都

最低注文金額 88,000円以上

千代田区・中央区・港区・新宿区・文京区・台東区・墨田区・江東区・品川区・目黒区・大田区・世田谷区・渋谷区・中野区・杉並区・豊島区・北区・荒川区・板橋区・練馬区・足立区・葛飾区・江戸川区

神奈川県

最低注文金額 110,000円以上

横浜市鶴見区・横浜市神奈川区・横浜市西区・横浜市中区・横浜市南区・横浜市保土ケ谷区・横浜市磯子区・横浜市金沢区・横浜市港北区・横浜市戸塚区・横浜市港南区・横浜市旭区・横浜市緑区・横浜市瀬谷区・横浜市栄区・横浜市泉区・横浜市青葉区・横浜市都筑区・川崎市川崎区・川崎市幸区・川崎市中原区・川崎市高津区・川崎市多摩区・川崎市宮前区・川崎市麻生区

オプション(ドリンク)
オプション(料理)
オプション(サービス) なし
付属品 ・紙皿 ・カトラリー 使い捨てタイプでご用意いたします
配達時間 10:00 ~ 20:00
※調整できる可能性もあります。
締切日時 10日前12:00まで
お支払い方法 現金代引き、配達時現地クレジットカード、店舗請求書
お問い合わせ お電話でのお問い合わせ:0120-262-005
(平日:10:00~18:00)

フォームでのお問い合わせはこちら
予約注意 ※カトラリー類は使い捨てでのご用意となります。陶器タイプをご希望の場合は追加費用にてご対応させていただきますのでご了承くださいませ。
※繁忙期についてお届け時間に1時間幅を頂戴する場合がございます。ご了承くださいませ。
キャンセル規定
納品日5日前(18:00以降) 30%
納品日2日前(18:00以降) 50%
納品日1日前(18:00以降) 100%

【BienClair-ビアンクレール-】についてのお見積りやプラン内容のアレンジなどお気軽にご相談ください。

※ 土日祝日にいただきましたお問合せのお返事は翌営業日以降に順次対応させていただきます。

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受付時間:平日 10:00~18:00

0120-262-005 0120-262-005

このプランの提供店舗

フレンチ・イタリアン

BienClair-ビアンクレール-

提供方法

ケータリング

設営・撤収・スタッフサービス付き

オードブル

スタッフ無し・お届けのみ

価格帯

3,000円~11,000円

配達エリア

埼玉県、 千葉県、 東京都、 神奈川県

ケータリング申込締切

10日前 12:00

オードブル申込締切

3日前 18:00

BienClair-ビアンクレール-

都内を中心にケータリングをお届けいたします

カジュアルからラグジュアリーなシチュエーションまで

お届けのみのデリバリーも対応

高級感のあるメニューはパーティーに最適

お店から一言

日本中の様々な食材が集まる豊洲の隣、晴海を拠点においしいお料理をお届けします。
カジュアルからラグジュアリーまで様々なシチュエーションで対応します。

お店の特徴

シェフ:髙野 恭一

「リストランテASO」や「レストランひらまつ」で修行。
2002年渡仏。パリとブリュゴーニュのレストランにて修行。
帰国後、カフェやレストランの料理長を務めるとともに、メニュー開発等にも携わる。
2016年プライベートシェフ(出張料理人)として独立。
都内を中心にイタリアン・フレンチの腕をふるっている。

シェフ:髙野 恭一

都内を中心にケータリングサービスを実施

ケータリングサービスを提供しているビアンクレールは、イベントやパーティー、懇親会でご利用いただけます。
何気ない日が素敵な一日になるコース料理や気負わず気軽に楽しめるメニューを豊富に用意しております。
また、パーティー以外にもお誕生日や結婚記念日等といったシーンでも活用いただけます。

ケータリングの他にもイタリアン・フレンチのオードブルメニューもご用意しております。
お客様の健康を考えたバランスの良いお食事やお仕事の合間に手軽に食べられるメニューも用意しておりますので、内容についてもお気軽にご相談ください。

都内を中心にケータリングサービスを実施

一流のシェフが作る味をご堪能ください

イベント会場へ温かくて美味しいお料理をお届けしております。
気軽に一流シェフの味を堪能できると高リピート率を誇ってまいりました。
ビアンクレールは心を込めてお客様が元気になるお料理を提供いたしますので、ぜひご依頼ください。

一流のシェフが作る味をご堪能ください

店舗基本情報

店舗名 BienClair-ビアンクレール-
所在地 〒104-0053 東京都中央区晴海4丁目7-4CROSS DOCK 6F
運営責任者 高野 恭一
電話番号 0120-262-005 0120-262-005
お支払い方法
  • 現金代引き
  • 配達時現地クレジットカード
  • 店舗請求書
変更・キャンセル規定

ケータリング

  • 納品日5日前:(18:00以降 ) 30%
  • 納品日2日前:(18:00以降 ) 50%
  • 納品日1日前:(18:00以降 ) 100%

オードブル

  • 納品日3日前:(18:00以降 ) 30%
  • 納品日2日前:(18:00以降 ) 50%
  • 納品日1日前:(18:00以降 ) 100%
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